近年來，威海海洋職業(yè)學(xué)院緊密對(duì)接區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，已設(shè)立5個(gè)高職專業(yè)，分別為食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測(cè)、食品質(zhì)量與安全、食品藥品監(jiān)督管理、精密醫(yī)療器械技術(shù)專業(yè)，在校生1391人。在師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)、教科研平臺(tái)建設(shè)等方面穩(wěn)扎穩(wěn)打，在專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)、社會(huì)服務(wù)、校企合作等方面取得了顯著成效。海洋水產(chǎn)食品專業(yè)群建成山東省品牌專業(yè)群，食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)被評(píng)為省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，建成山東省名師工作室1個(gè)、山東省青創(chuàng)團(tuán)隊(duì)1個(gè)，牽頭組建省級(jí)職教集團(tuán)1個(gè)。金平果2020中國高職分專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排行榜中，食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)排名第6，食品質(zhì)量與安全專業(yè)排名20，山東省內(nèi)排名分別為第1和第2，食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)是4星專業(yè)。同時(shí)，先后承辦第十一屆山東省大學(xué)生科技節(jié)食品加工與安全創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽、2020年山東省“技能興魯”農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)職業(yè)技能競(jìng)賽。
　　“2020年全國重點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)媒體山東教育采風(fēng)”活動(dòng)采訪團(tuán)來到了威海海洋職業(yè)學(xué)院海洋食品加工實(shí)訓(xùn)室，在這里，記者們看到了學(xué)生們制作的花式多樣、香氣撲鼻的美味海洋食品。

　　卓越師資力量雄厚

　　在威海海洋職業(yè)學(xué)院海洋水產(chǎn)食品專業(yè)群，共擁有專任教師44人，其中正高2人、副高5人，碩士及以上學(xué)歷占比97.5%，雙師型教師比例75%;校外兼職教師21人，其中正高5人，副高7人，高級(jí)職稱比例57.1%。團(tuán)隊(duì)擁有國家級(jí)科技領(lǐng)軍人才1人、享受國務(wù)院津貼專家1人、省級(jí)教學(xué)名師1人、有突出貢獻(xiàn)的省級(jí)中青年專家3人、產(chǎn)業(yè)教授2人;擁有食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè)、食品加工技術(shù)省級(jí)技術(shù)技能創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)1個(gè)、省級(jí)名師工作室1個(gè);團(tuán)隊(duì)教師獲得山東省教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)，獲得山東省高校科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、山東省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，獲得授權(quán)國家發(fā)明專利35項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)化11項(xiàng);建有2門省級(jí)精品資源共享課、6門群內(nèi)共享的院級(jí)精品資源共享課，編寫校企合作教材6部。

　　實(shí)訓(xùn)基地配置一流

　　專業(yè)群校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地總面積達(dá)4025平方米，設(shè)備總值達(dá)1423萬元，擁有28個(gè)實(shí)訓(xùn)室，建有海洋功能食品、海產(chǎn)品、焙烤食品、精釀啤酒、葡萄酒、飲用水大桶水等15條專業(yè)實(shí)訓(xùn)生產(chǎn)線，建有1個(gè)食品藥品分析檢測(cè)中心、1個(gè)威海市工程技術(shù)研究中心、1個(gè)省級(jí)應(yīng)用工程技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心、1個(gè)軍用食品技術(shù)創(chuàng)新中心，共建校外實(shí)訓(xùn)基地98個(gè)，可為專業(yè)群學(xué)生提供食品加工、食品檢測(cè)、健康管理、保健品生產(chǎn)質(zhì)量控制、食品藥品質(zhì)量管理、藥品生產(chǎn)營銷、醫(yī)療器械生產(chǎn)維護(hù)、醫(yī)療器械質(zhì)量安全控制等實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位800余個(gè)，管理規(guī)范，與實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)配套適應(yīng)。

　　產(chǎn)教融合服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)

　　依托省級(jí)職業(yè)教育名師工作室、產(chǎn)業(yè)教授工作室、博士工作室等，先后與8家龍頭企業(yè)、研究單位合作共建科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，目前建成1個(gè)威海市工程技術(shù)研究中心，與企業(yè)共建1個(gè)省級(jí)應(yīng)用工程技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心，與企業(yè)共建1個(gè)軍用食品技術(shù)創(chuàng)新中心。主動(dòng)承擔(dān)企業(yè)橫向科研課題，服務(wù)中小微企業(yè)，開展技術(shù)合作，參與制定行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)19項(xiàng)，開發(fā)系列果蔬深加工產(chǎn)品、海洋生物深加工產(chǎn)品12種，為企業(yè)增加直接經(jīng)濟(jì)效益近億元;開展企業(yè)化驗(yàn)員和質(zhì)檢員培訓(xùn)、農(nóng)產(chǎn)品初加工實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，年培訓(xùn)800人次以上。

　　牽頭組建職教集團(tuán)，校企共育人才，人才培養(yǎng)質(zhì)量持續(xù)提升

　　威海海洋職業(yè)學(xué)院牽頭組建山東省海洋食品質(zhì)量安全檢測(cè)職教集團(tuán)，校企共育人才，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，與威高食品餐飲管理總公司、威海百合生物技術(shù)股份有限公司成立“威高食品”和“百合生物”精英訂單班，德技并修，學(xué)生綜合素質(zhì)高。近三年，學(xué)生獲全國職業(yè)院校技能大賽農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)賽項(xiàng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，獲省職業(yè)院校技能大賽農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)賽項(xiàng)、工業(yè)分析賽項(xiàng)二、三等獎(jiǎng)8項(xiàng)，獲全國高職院校在校生技能大賽食品營養(yǎng)與安全檢測(cè)賽項(xiàng)金獎(jiǎng)1項(xiàng)、銀獎(jiǎng)4項(xiàng)、銅獎(jiǎng)1項(xiàng)，在山東省大學(xué)生科技節(jié)獲一等獎(jiǎng)12項(xiàng)、二等獎(jiǎng)13項(xiàng)、三等獎(jiǎng)17項(xiàng);入選山東省“齊魯工匠后備人才”培育對(duì)象23人，5人獲“齊魯工匠后備人才”稱號(hào)。畢業(yè)生供不應(yīng)求，得到社會(huì)廣泛認(rèn)可和業(yè)界肯定，就業(yè)率98.7%，就業(yè)質(zhì)量高、起薪高。畢業(yè)生滿意度高，就業(yè)對(duì)口率85%以上，用人單位滿意度95%以上。