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在飯店、餐館里,每個廚師都戴有一頂白顏色的高帽。這白色高帽便成了廚師的一種象征和標志,演變到如今,幾乎世界各地的廚師都普遍戴上了這白色的帽子。白色高帽便成了廚師維護食品衛(wèi)生的工作帽。
2024/3/28 8:27:17
國內(nèi)多名出色的烹飪專家組成的專家顧問組
親手實踐反復練習制作,學期不限,學會為止
優(yōu)良的師資,具有豐富職業(yè)培訓經(jīng)驗的專家技師任教
重在實踐,專業(yè)性強,學校師資力量雄厚
對川菜餐飲項目進行技術(shù)培訓指導