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濟(jì)南小地鍋培訓(xùn)

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適合對(duì)象：對(duì)更多烹飪技術(shù),中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)咨詢班型：任意時(shí)段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：濟(jì)南山東嘉佰餐飲培訓(xùn)

課程介紹

傳授正宗地鍋風(fēng)味精髓，精選地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛腩等爆款單品，深度解析鍋氣掌控、文火慢燉、秘制醬料調(diào)配三大核心技術(shù)。課程采用全程實(shí)操模式，名廚現(xiàn)場(chǎng)示范，學(xué)員親自動(dòng)手，從食材預(yù)處理到出鍋裝盤全流程掌握。特別教授底料配方與火候口訣，確保成品湯汁醇厚、食材入味、鍋邊貼餅香脆。

學(xué)校介紹

山東嘉佰餐飲培訓(xùn)創(chuàng)立于2020年，扎根泉城濟(jì)南，專注小吃與連鎖餐飲創(chuàng)業(yè)教育。公司集研發(fā)、培訓(xùn)、加盟、供應(yīng)鏈于一體，設(shè)魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實(shí)訓(xùn)基地，3000㎡實(shí)操中心，名廚手把手教學(xué)，已幫助7000+學(xué)員落地開店，平均開業(yè)超90%。嘉佰堅(jiān)持“技術(shù)+配方+選址+營(yíng)銷”四維賦能，推出“泉城小吃創(chuàng)業(yè)營(yíng)”“夜市爆品課”等爆款項(xiàng)目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟(jì)南市“餐飲人才培訓(xùn)示范單位”，攜手本地高校共建“學(xué)生輕食創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室”。未來(lái)，嘉佰將繼續(xù)深耕齊魯味道，讓學(xué)員把濟(jì)南好味道帶向全國(guó)。