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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：鄭州臻食匯小吃培訓(xùn)
香蔥大餅是一道傳統(tǒng)面食，主要材料是中筋面粉、白芝麻等，配料有酵母、砂糖、蔥等。
實際操作內(nèi)容：
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2、小料的配比；
3、餅制作全流程及制餅技巧；
4、餅制作設(shè)備清單及采購流程；
培訓(xùn)時間：
學(xué)習(xí)時間1-2天（視個人情況而定，學(xué)會為止）
上課時間：上午8：30-12：00;下午2：30-5：30
臻食匯小吃培訓(xùn)是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的專業(yè)機構(gòu)；
成立十余年來，累計培養(yǎng)學(xué)員超過5萬名，通過老師短期強化培訓(xùn)；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門；
臻食匯小吃培訓(xùn)歡迎有識之士前來考察，品嘗，學(xué)習(xí)；
相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；
