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適合對(duì)象:對(duì)油條/早餐粥培訓(xùn),面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):蘇州頂正小吃培訓(xùn)
1.粥主料輔料選擇、初加工。2.培訓(xùn)粥幾種米的組合配比。3.培訓(xùn)粥內(nèi)海鮮、魚(yú)鮮、肉制品初步處理。4.培訓(xùn)粥與主食材的組合制作。5.培訓(xùn)粥的調(diào)味方法。6.培訓(xùn)其他營(yíng)養(yǎng)粥的制作與調(diào)味。