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蘇州發(fā)糕培訓(xùn)

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適合對象：對更多面食,面食/面點培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：蘇州頂正小吃培訓(xùn)

課程介紹

1、關(guān)于大米的選擇、處理、泡制等2、掌握米漿的比例、發(fā)酵方法等3、發(fā)糕模具成型、蒸制時間等4、紅糖發(fā)糕、玉米發(fā)糕、棗泥發(fā)糕、芝麻發(fā)糕不同做法5、關(guān)于發(fā)糕、每一步都是重點、差一點都是達不到正宗發(fā)糕的味道6、自己反復(fù)練習(xí)、直至做出滿意成品為止

學(xué)校介紹

2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓(xùn)點，目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧：選址、裝修設(shè)計、成本利潤分析等整套運營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。