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適合對象:對糕點/輕食培訓,西點/烘焙培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):常州焙多芬西點培訓校區(qū)1,常州焙多芬西點培訓校區(qū)2
課程亮點
學員入學即簽訂培訓協(xié)議;配方等核心技術(shù)無保留傳授;全程實踐操作;一站式開店扶持;從在校學習到學成創(chuàng)業(yè),提供一站式全程幫扶!
適用對象
0門檻,適合想學美食技術(shù)、開店擺攤等創(chuàng)業(yè)人群、家庭廚藝愛好者等
學習目標
掌握小吃項目核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營,可以從事相關(guān)工作或者開店創(chuàng)業(yè)
課程內(nèi)容
餅干培訓課程安排
理論培訓:
1.開店流程講解,包括店粉的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論培訓階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
餅干實際操作內(nèi)容
1、餅干的系統(tǒng)講述;
2、餅干原料的選購;
3、餅干食材的預加工;
4、餅干加工的基本標準;
5、餅干加工的工藝步驟;
6、餅干經(jīng)營定價原則;
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
品牌故事
常州焙多芬以較早的時間立足于當?shù)睾姹菏袌?,專為市場培養(yǎng)優(yōu)秀型技術(shù)人才;常州焙多芬西點培訓專門幫助創(chuàng)業(yè)、就業(yè)人員,焙多芬學員提升自我技術(shù)的同時注重培養(yǎng)個人職場素養(yǎng)及綜合能力!常州焙多芬西點培訓課堂與理論相結(jié)合再加實體店面實習,擁有獨立系統(tǒng)的教學體系及高級技術(shù)導師,與此同時各學員也可按相關(guān)流程進行申報職業(yè)資格技能證書!
常州焙多芬西點培訓常年開設以下課程:
蛋糕:裱花,烘焙,西點,翻糖。
烘焙:面包,餅干,中西式糕點。
甜品:西點,慕斯,巧克力,法式甜點,港式甜品。
飲品:咖啡,奶茶,鮮榨果汁,飲料。
等培訓課程。
服務范圍
西式面點師、咖啡師。
服務優(yōu)勢
支持*服務
線下面授
理論與實操相結(jié)合
隨到隨學
研發(fā)特色課程體系