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適合對象：零基礎(chǔ)、想高薪就業(yè)、想轉(zhuǎn)行開店
開設(shè)課程校區(qū)：蘇州森焙世界名廚培訓(xùn)中心
國際SCA咖啡師培訓(xùn)課程
【課程內(nèi)容】
針對咖啡行業(yè)需求，專業(yè)性強，滿足當(dāng)下門店對潮流網(wǎng)紅產(chǎn)品的需求，就業(yè)前景廣泛，學(xué)習(xí)內(nèi)容包含咖啡基礎(chǔ)與烘豆，咖啡拉花，咖啡菜單，潮流飲品，雞尾酒等產(chǎn)品。
你將學(xué)會比星巴克菜單還要豐富的咖啡品類，更有隱藏式課程類目： 比肩喜茶、樂樂茶的飲品制作法，超in酒吧的榜單調(diào)酒技巧,化身炫酷調(diào)酒師。
教學(xué)過程中，課程部分內(nèi)容會隨著當(dāng)?shù)匦^(qū)市場的需求變化調(diào)整，具體學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情可咨詢客服老師。
【課程亮點】
品種豐富；咖啡拉花+雞尾酒+潮流飲品+咖啡烘豆+咖啡菜單全覆蓋，貼合國內(nèi)市場需求。
對標網(wǎng)紅店面產(chǎn)品設(shè)計；實用性強，滿足當(dāng)下門店對潮流網(wǎng)紅產(chǎn)品的需求，畢業(yè)后快速融入工作，輕松拿高薪。
專業(yè)技能認定；學(xué)員通過專業(yè)考評后，可獲得SCA認證的畢業(yè)證書，以及咖啡師證書。
授課方式，理論+演示+實操+考評
【適合人群】
喜愛咖啡事業(yè)的興趣人群；
熱愛生活，新思潮流的年輕人；
提升生活情調(diào)，對咖啡有濃厚興趣的0基礎(chǔ)小白；
對潮流咖啡飲品感興趣的人群。
【精英師資】
具備多年市場實戰(zhàn)經(jīng)驗，準確把控市場脈絡(luò)，教授的學(xué)員畢業(yè)后受到企業(yè)高度認可，職業(yè)晉升快人一步！中外老師攜手共同打造出的課程體系更加適合中國市場；同時超過九成老師在各項賽事獲過獎，實力得到檢驗，讓你學(xué)有所成，實現(xiàn)夢想。
孫磊Simon
咖啡冠軍
SCA精品咖啡協(xié)會會員
SCA精品咖啡協(xié)會認證導(dǎo)師&考官
Flawless Coffee 主理人
2019世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽冠軍
2019世界咖啡師大賽中國賽泉州賽區(qū)冠軍
2018世界咖啡師大賽中國賽北京賽區(qū)亞軍
2017意大利咖啡師冠軍賽米蘭世界決賽前四
2017意大利咖啡師大賽中國總冠軍
2017年世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)亞軍
蘇園
咖啡藝術(shù)家CEO
MBA咖啡拉花大賽總策劃
■Q-Grader品鑒師
■高級咖啡研發(fā)師
■SCA咖啡師
■SCA烘焙師
■SCA金杯萃取
■SCAA杯測師
HQ_emc拉花冠軍
2nd place at WLAC 2017
2017WLAC大賽第二名
Hellenic Latte Art Champion 2018, 2017 & 2016
2016,2017 和 2018 年 Hellenic 拉花冠軍
【就業(yè)前景】
目前中國潛在的咖啡消費者約為2億至2.5億人，這已與目前世界第 一大咖啡消費國美國的市場不相上下，中國的咖啡市場正在以每年30%以上的速度增長，未來幾年中國有望成為全世界最 具潛力的咖啡消費大國。然而國內(nèi)咖啡技術(shù)人才缺口巨大，目前的咖啡人才不足以支撐咖啡市場的需求，各大連鎖咖啡品牌、星級酒店、西餐店尤其對中高端咖啡技術(shù)人才需求緊缺，薪資待遇豐厚，平均薪資可 達5000-10000元左右，就業(yè)前景良好。
學(xué)校內(nèi)舉辦大型行業(yè)招聘會，推薦就業(yè)；
就業(yè)方向：咖啡廳、西餐廳、烘焙品牌店、大型商務(wù)會所、星級酒店等；
自主創(chuàng)業(yè)：咖啡館、咖啡甜品店、私房烘焙工作室等。
【創(chuàng)業(yè)扶持】
開店前的原材料、包材、設(shè)備進貨渠道提供；營銷策劃方案指導(dǎo)；店面裝修參考圖案指導(dǎo)；后期產(chǎn)品免費更新。
【學(xué)校概況】
王森教育集團創(chuàng)立于1993年，前身是王森咖啡西點西餐培訓(xùn)學(xué)校，專注于烘焙、咖啡、西點、西餐教育培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)等服務(wù)，目前在中國11個省/市設(shè)立品牌辦學(xué)機構(gòu)，涉及美食教育、美食文創(chuàng)、美食文旅、美食商業(yè)等四大核心領(lǐng)域。
【教學(xué)榮譽】
王森教育已被國家人社部授牌第44屆及第45屆世界技能大賽“糖藝/西點制作”及“烘焙”兩個項目的國家集訓(xùn)基地。成立“青苗計劃”青年技能人才培養(yǎng)基地，專門開設(shè)世賽精英特色班并組建了世賽委員會，重點培育世界技能大賽兩個項目的種子選手。
【教學(xué)環(huán)境】
【學(xué)生作品圖】
森焙咖啡西點西餐學(xué)院是由王森咖啡西點西餐學(xué)院創(chuàng)始團隊打造的一所高端職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，團隊由28名咖啡、西點、西餐世界冠軍以及45名教學(xué)、研發(fā)、管理團隊組建而成。辦學(xué)使命：為行業(yè)提供高端技術(shù)人才、弘揚工匠精神、培養(yǎng)更多世界冠軍。專注咖啡、西點、西餐、中餐領(lǐng)域的技能培訓(xùn)、技能比賽、校企合作、產(chǎn)品研發(fā)、店面管理、美食文旅等項目。目前與多家企業(yè)合作人才定培班，與職業(yè)院校合作青苗冠軍班以及師資提升班，課程資源包開發(fā)與導(dǎo)入等多種合作，同時我們也受邀人社部參加編寫國家職業(yè)技能等級認定培訓(xùn)教材，該書用于全國高技能人才指定教材。已培養(yǎng)了近10萬余名學(xué)子，成功舉辦了100余場技能比賽，為咖啡烘焙西餐行業(yè)發(fā)展貢獻了一份力量，幫助年輕人實現(xiàn)咖啡、西點、西餐高薪轉(zhuǎn)行、成功創(chuàng)業(yè)。
學(xué)校優(yōu)勢：九大優(yōu)勢
1、品牌優(yōu)勢
29年教學(xué)經(jīng)驗，擁有產(chǎn)、學(xué)、研、商四大形態(tài)互補完整產(chǎn)業(yè)鏈，學(xué)員畢業(yè)可集團內(nèi)就業(yè)
2、精英師資團隊
獲得過世界冠軍的老師、MOF等師資，教授學(xué)員技術(shù)起點高，職業(yè)晉升快人一步
3、國家認可
被授予高級技能人才培訓(xùn)基地稱號，畢業(yè)學(xué)員行業(yè)認可度高
4、培養(yǎng)28名世界冠軍
致力于高精尖技能人才培養(yǎng)，先后培養(yǎng)出28余名世界冠軍，學(xué)員擁有參加國際國內(nèi)大賽優(yōu)先權(quán)
5、實戰(zhàn)型課程
以多種實戰(zhàn)為主的5s的課程模式，成為行業(yè)多家學(xué)校效仿對象，學(xué)員畢業(yè)競爭力強
6、學(xué)員創(chuàng)新力強
重技術(shù)，善研發(fā)，拒絕配方灌輸式教學(xué)，系統(tǒng)化培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)新能力，畢業(yè)學(xué)員擁有企業(yè)急需的研發(fā)力
7、國際接軌硬件設(shè)備
硬件投入過億元，學(xué)員享受與國際接軌的設(shè)備環(huán)境
8、就業(yè)綠色通道
未來行業(yè)人才缺口達百萬級別，森焙教育與多家品牌簽訂人才代培，森焙學(xué)員就業(yè)薪資高，晉升快人一步
9、健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)
森焙教育推出的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一站式服務(wù)，為學(xué)員提供前期開店指導(dǎo)、后期技術(shù)提升、人才輸送、營銷管理、品牌加盟等服務(wù)，讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)無憂。
辦學(xué)宗旨
我們始終如一，堅持以利他之心、以誠信、道德和聲譽為本不斷提高學(xué)習(xí)課程質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，為更好地向美食行業(yè)從業(yè)者和愛好者提供優(yōu)質(zhì)教育服務(wù)。 以教育為本，圍繞美食行業(yè)不斷探索新的商業(yè)模式，打造一個值得信賴的品牌和一家值得被尊敬的教育企業(yè)。
為實現(xiàn)職業(yè)教育行業(yè)的領(lǐng)跑者，弘揚工匠精神，不斷磨礪精湛技藝和提升專業(yè)服務(wù)水平，為成為具有國際影響力的美食教育商業(yè)平臺打下夯實的基礎(chǔ)。
