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上海企業(yè)員工營養(yǎng)健康與食品安全管理

￥4200

適合對象：EHS經(jīng)理、食堂負(fù)責(zé)人、工會負(fù)責(zé)

課時(shí)：12 班型：全日制,白天班班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：上海總部（長寧校區(qū)）

申請優(yōu)惠咨詢課程

課程介紹

企業(yè)員工營養(yǎng)健康與食品安全管理

課程時(shí)間：2021年03月08-09日蘇州

課程費(fèi)用：4200元（含培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、午餐等）。

培訓(xùn)對象：EHS經(jīng)理、食堂負(fù)責(zé)人、工會、企業(yè)員工等

課程大綱

課題一：健康與健康生活方式

1. 健康對個(gè)人的意義

2. 健康對企業(yè)的意義

3. 健康生活方式分類

4. 合理膳食

5. 適量運(yùn)動

6. 戒煙限酒

7. 心理平衡

主題二：七大營養(yǎng)素

1. 蛋白質(zhì)分類、食物來源與功能

2. 脂類分類、食物來源與功能

3. 碳水化合物分類、食物來源與功能

4. 礦物質(zhì)分類、食物來源與功能

5. 維生素的生理功能、食物來源

6. 水和膳食纖維

主題三：食物的營養(yǎng)價(jià)值

1. 食物營養(yǎng)價(jià)值的評定

2. 谷類營養(yǎng)價(jià)值

3. 豆類營養(yǎng)價(jià)值

4. 蔬果營養(yǎng)價(jià)值

5. 魚肉類營養(yǎng)價(jià)值

6. 奶蛋類營養(yǎng)價(jià)值

主題四：職業(yè)人群的營養(yǎng)

1. 高溫環(huán)境人群營養(yǎng)

2. 低溫環(huán)境人群營養(yǎng)

3. 鉛作業(yè)人群營養(yǎng)

4. 苯作業(yè)人群營養(yǎng)

5. 其他作業(yè)人群營養(yǎng)

主題五：慢性病概況

1. 常見慢性病及危害

2. 慢病流行狀況

3. 常見行為危險(xiǎn)因素

4. 慢性病人心理狀態(tài)

5. 慢性病的防治

主題六：高血壓防治

1. 高血壓流行病學(xué)

2. 高血壓的形成與影響因素

3. 高血壓的并發(fā)癥

4. 高血壓的治療

5. 企業(yè)員工高血壓的預(yù)防

主題七：糖尿病防治

1. 糖尿病流行病學(xué)

2. 糖尿病的形成與影響因素

3. 糖尿病的并發(fā)癥

4. 糖尿病的治療

5. 企業(yè)員工糖尿病的預(yù)防

主題八：腫瘤防治

1. 常見腫瘤

2. 腫瘤的形成與影響因素

3. 職業(yè)性腫瘤

4. 腫瘤預(yù)防

5. 企業(yè)員工腫瘤的預(yù)防

6. 答疑

食品安全管理

課題一：食品衛(wèi)生安全法解讀

8. 食品衛(wèi)生安全法的基本常識與守法的意義

9. 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評估

10. 食品安全標(biāo)準(zhǔn)及案例分析

11. 食品生產(chǎn)經(jīng)營

12. 食品安全事故處置

13. 食品安全法律責(zé)任

主題二：食品安全知識

7. 食品安全事件

8. 食品安全現(xiàn)狀

9. 食品微生物污染及其預(yù)防

10. 食品化學(xué)性污染及其預(yù)防

11. 食品物理性污染及其預(yù)防

12. 食源性疾病與食物中毒

主題三：食品安全管理

7. 崗位責(zé)任制

8. 食品從業(yè)人員衛(wèi)生

9. 食品采購存貯

10. 除蟲滅害

11. 衛(wèi)生檢查

12. 就餐

主題四：企業(yè)食品安全管理人員職責(zé)與能力

6. 食品安全管理人員職責(zé)

7. 管理內(nèi)容

8. 食品安全管理人員分類

9. 能力要求

主題五：企業(yè)食品安全應(yīng)急預(yù)案

1. 明確領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)

2. 開展日常檢查與督促

3. 事故應(yīng)急處置流程

4. 事故責(zé)任追究

5. 答疑

學(xué)校介紹

倍躍企業(yè)管理機(jī)構(gòu)簡介
    倍躍（Beiuec）管理咨詢是一家在亞太地區(qū)從事安全、環(huán)境、健康管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、采購物流管理、中高層企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)管理與財(cái)務(wù)運(yùn)作等綜合性的高級管理顧問公司。
    倍躍管理咨詢始終堅(jiān)持誠信與價(jià)值作為自己的經(jīng)營理念，以滿足客戶需求為服務(wù)宗旨，我們堅(jiān)持以科學(xué)、認(rèn)真的態(tài)度對待每一次服務(wù)，并瞄準(zhǔn)當(dāng)今世界的管理方法與企業(yè)實(shí)際相結(jié)合，為企業(yè)創(chuàng)造出*大價(jià)值。
    我們率先采用輔導(dǎo)式咨詢。推出培訓(xùn)加現(xiàn)場輔導(dǎo)的2+1模式。讓學(xué)員學(xué)有所得，學(xué)有所用。擁有強(qiáng)大的生產(chǎn) 質(zhì)量采購財(cái)務(wù) 綜合管理咨詢團(tuán)隊(duì)，深入地分析產(chǎn)生問題的根本原因，并提供后續(xù)的跟蹤服務(wù)。切實(shí)解決每一個(gè)問題。
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