全程2天,每天9:30-17:30。每班4-5人,學員親自動手操作,0基礎起步,從面包理論到制作完成,手工揉面、機器揉面,發(fā)酵、整形操作,原理分析和配方講解。
手工面包課程包含8款流行經典面包,零基礎起步,從面包理論到制作完成。
天津市潤漪甜品烘焙培訓中心成立于2008年,專業(yè)從事各種甜品、西點、蛋糕、咖啡、調酒、飲品的研發(fā),教學,推廣工作。講師擁有極其豐富的研發(fā)及教學經驗,理論與實際操作并重,精心設計出涵蓋港式、日式、韓式、法式、意式、等世界知名甜品飲品的培訓方案,幫助學員快速掌握各項甜品飲品制作技巧。
潤漪甜品奉獻給大家的是30個大類精品甜品西點和多種裝飾技巧,溶入了對甜品西點事業(yè)不懈的努力與執(zhí)著的追求。誠邀那些懷有夢想準備在未來創(chuàng)業(yè)的人士以及想學習專業(yè)甜點課程的朋友們,來與我們共同致力于甜品藝術的推廣吧!
培訓特色
教師團隊:滿記師傅、獲獎資深法式甜品烘焙師、20年經驗面包師、冠軍級咖啡師、酒吧業(yè)內知名調酒師親授。
小班培訓:4-5人,超額自動延至下一班。學員與師傅有充分時間交流。
學會為止:零基礎,數(shù)字化配方,簡單易學,親自動手,學習不限時。
原料采購技巧:保證口味的基礎。
設備采購技巧:工欲善其事,必先利其器。
開店成功經驗:寶貴的開店實戰(zhàn)經驗,包括:選址,裝修,促銷手法,等等。
證照申請技巧:順利經營的保證。