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適合對(duì)象:對(duì)餐飲酒店管理,餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):濟(jì)南歷城區(qū)校區(qū)
※土豆粉介紹
土豆粉起源于西秦,因口味獨(dú)特贏得眾人稱贊,生意由尋常街巷改入當(dāng)時(shí)繁華的大街,土豆粉流傳至今,成為中華一代名吃。砂鍋土豆粉香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫,土豆粉特別適合年輕時(shí)尚一族消費(fèi),是目前市場(chǎng)火爆的特色小吃!砂鍋土豆粉是選擇優(yōu)質(zhì)土豆面深加工后配備營養(yǎng)豐富的精品菜,并運(yùn)用研制的專用配料,以高湯為主燴制加工而成,其風(fēng)味獨(dú)特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。
土豆粉的操作很簡(jiǎn)單,但底料的炒制、和粉條的制作并非人人都會(huì),新鄉(xiāng)美味佳培訓(xùn)的土豆粉,可以從原始的土豆淀粉和面,醒發(fā),搓條,土豆粉條擠壓制作、底料制作,底湯制作全面培訓(xùn),做出的土豆粉其新鮮、風(fēng)味獨(dú)特、香醇誘人、潤滑爽口、柔軟筋到。顧客無不稱贊。
砂鍋土豆粉特點(diǎn)
奇香:土豆粉高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料,運(yùn)用秘制工藝,較大限度發(fā)揮神骨香,湯香撲鼻。
味醇:土豆粉砂鍋里的湯“紅白兼?zhèn)洹?,紅湯味香色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細(xì)細(xì)品味香濃不油膩,鮮美不口干,通透又綿長(zhǎng),猛烈且持久。
營養(yǎng):土豆粉富含各種營養(yǎng)物質(zhì),其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分,能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性,具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽、強(qiáng)身美容,健脾補(bǔ)胃,增強(qiáng)記憶的作用。
減肥:土豆粉中含的脂肪非常少,只有百分之零點(diǎn)一,可使多余的脂肪逐漸代謝,因此具有減肥的作用。
※土豆粉培訓(xùn)流程
※土豆粉培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事食品技術(shù)開發(fā)、應(yīng)用、餐飲咨詢、策劃服務(wù)為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)。以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播推廣。
聚香園座落于泉城濟(jì)南,公司以科學(xué)技術(shù)為依托,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,全面實(shí)行精細(xì)化管理并配以完善的售后服務(wù)體系。聚香園瞄準(zhǔn)餐飲市場(chǎng),立足細(xì)節(jié),專業(yè)定位收集中外傳統(tǒng)小吃的精華,把握市場(chǎng),潛力發(fā)展系列傳統(tǒng)小吃,風(fēng)味特點(diǎn)一應(yīng)俱全,確保您開業(yè)創(chuàng)利獲取豐厚回報(bào),幫助更多人創(chuàng)業(yè)成功!
鄭重承諾:濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司擁有專業(yè)的老師執(zhí)教;所有產(chǎn)品都色香味俱全,歡迎品嘗比較;所有的項(xiàng)目都;全實(shí)踐教學(xué);學(xué)員全程親自動(dòng)手學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止。
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