教學(xué)內(nèi)容:
牛雜的處理,牛雜鹵制技術(shù),牛雜湯熬制技術(shù),紅油炒制技術(shù),成品制作技術(shù)
菜品種類:
牛心,牛肝,牛肺,牛頭肉,牛肚,牛百葉,牛腸,粉條,粉絲,丸子,蘿卜,豆制品等
口味特色:“北有鹵煮,南有牛雜”,噴泉牛雜素有“牛雜滾一滾,神仙站不穩(wěn)”的美名,牛雜在翻滾的湯里面充分的吸收了湯汁的精華,每一口都門人回味無窮,十分可口!
贈送全套設(shè)備
1. 專用噴泉牛雜鍋一臺
2. 專用噴泉管一個
3. 牛雜專用鋼勺一個
4. 牛雜專用夾一個
濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事食品技術(shù)開發(fā)、應(yīng)用、餐飲咨詢、策劃服務(wù)為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)。以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播推廣。
聚香園座落于泉城濟(jì)南,公司以科學(xué)技術(shù)為依托,以市場需求為導(dǎo)向,全面實(shí)行精細(xì)化管理并配以完善的售后服務(wù)體系。聚香園瞄準(zhǔn)餐飲市場,立足細(xì)節(jié),專業(yè)定位收集中外傳統(tǒng)小吃的精華,把握市場,潛力發(fā)展系列傳統(tǒng)小吃,風(fēng)味特點(diǎn)一應(yīng)俱全,確保您開業(yè)創(chuàng)利獲取豐厚回報,幫助更多人創(chuàng)業(yè)成功!
鄭重承諾:濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司擁有專業(yè)的老師執(zhí)教;所有產(chǎn)品都色香味俱全,歡迎品嘗比較;所有的項(xiàng)目都;全實(shí)踐教學(xué);學(xué)員全程親自動手學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),不限時間學(xué)會為止。
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