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武漢國家高級評茶員班

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適合對象:對茶藝師培訓(xùn),手工技藝培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):84課時(shí) 班型:任意時(shí)段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):武漢總校

課程介紹

(一)原料部分:1、葉底季節(jié)的辨識;2、純料與拼配料的界定、使用與在一般茶類的運(yùn)用;3、原料等級體系的構(gòu)建與等級判斷。

(二)加工部分:4、不同季節(jié)、茶類茶葉最主要的呈味特征;5、加工缺陷的表象特征與成因;6、在香氣和滋味里判斷加工缺陷。

(三)倉儲部分:7、正常茶葉的香氣與滋味;8、從香氣和滋味里判定倉儲缺陷。

(四)價(jià)格部分:9、茶品價(jià)格的組成與計(jì)算;10、“三要素”權(quán)重的變化與價(jià)格計(jì)算。


學(xué)校介紹

湖北省陸羽茶道一家茶文化研究、教育機(jī)構(gòu),也是省人社廳相關(guān)部門指定的茶藝、評茶考證單位。

       茶道培養(yǎng)出了大量為社會所需的專業(yè)人才,專家老師也發(fā)表有大量研究論文和科普文章,教學(xué)、科研成果豐富。

       這里常年招生,歡迎有志之士入學(xué)研習(xí)。

湖北省陸羽茶道院

  • 課程數(shù)量

    24

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價(jià)

    0

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