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適合對(duì)象:對(duì)更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):長(zhǎng)沙廚博士餐飲培訓(xùn)
烤腦花是川渝地區(qū)的一道傳統(tǒng)特色小吃,采用豬腦子,拌之以海椒末花椒粉以及其他佐料烤制而成。氣味醇厚,入囗綿軟,香而不膩,油而不肥。
廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓(xùn)為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。在武漢設(shè)有總部,在長(zhǎng)沙、重慶、昆明、貴陽(yáng)、南寧、成都等地均設(shè)有分部。培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)以實(shí)地實(shí)操為主,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、職業(yè)指導(dǎo)。
廚博士小吃培訓(xùn)中心擁有全國(guó)各地具有特色的特色小吃項(xiàng)目。項(xiàng)目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等,目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。
廚博士愿景:成為獨(dú)具特色的小吃指導(dǎo)機(jī)構(gòu)
廚博士使命:通過(guò)小吃技術(shù)指導(dǎo),真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè),傳承中華小吃文化。
廚博士精神:簡(jiǎn)單、專注、自強(qiáng)不息。