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適合對象:對面食/面點培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):長沙總校(時代陽光校區(qū))
糖餃培訓(xùn)
糯米糖餃是上海市傳統(tǒng)名點。該小吃色澤潔白,外脆里糯,香甜不膩。上海人經(jīng)常食用這款油炸甜點,一直深受消費者的歡迎。
制作要領(lǐng)
1.天熱或水磨粉略微有酸味時,小蘇打粉的用量應(yīng)適當(dāng)增加;
2.糖餃生坯形狀要一致。
培養(yǎng)的學(xué)生“出得去、用得著、干得好、留得住”,確立以市場為導(dǎo)向、以社會需求為目標的辦學(xué)理念和專業(yè)設(shè)置原則,面向市場,服務(wù)社會,依法辦學(xué),從嚴治校。
長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以“培養(yǎng)長沙名廚,成就天下名菜,傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學(xué)生“出得去、用得著、干得好、留得住”,確立以市場為導(dǎo)向、以社會需求為目標的辦學(xué)理念和專業(yè)設(shè)置原則,面向市場,服務(wù)社會,依法辦學(xué),從嚴治校。 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,有1000余平方的教學(xué)場地,本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓(xùn)。采取理論加實際操作相結(jié)合的教學(xué)方式。我們的技術(shù)教官均是十五年以上廚齡的知名大廚,我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經(jīng)驗。我們不僅僅教你全國各種同品種高水平名店技術(shù),更多的你會在我處學(xué)到怎樣開店,開店的謀略及得到開店前的籌備支持。 長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校擁有長沙市職業(yè)學(xué)校高學(xué)歷的師資隊伍,擁有適合學(xué)生學(xué)習(xí)的校園環(huán)境,擁有適合每個學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,擁有適合社會的就業(yè)系統(tǒng),擁有強大的學(xué)生包裝團隊,擁有廣泛的實習(xí)基地。