上海月餅集訓課

威利旺卡?烘焙WILLYWONKA品牌，隸屬于廣州威利旺卡教育培訓有限公司，創(chuàng)立于2008年，是一家集餐飲品牌管理，品牌整合營銷，產(chǎn)業(yè)運營，人才培訓，供應(yīng)鏈管理于一體的管理機構(gòu)。品牌寓意致力于將世界前沿的烘焙技術(shù)和 具有實踐意義的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，帶給廣大烘焙愛好者們。用我們的創(chuàng)意和熱忱，去闡述 流行前沿的創(chuàng)業(yè)理念。為中國的烘焙創(chuàng)業(yè)者們、私房創(chuàng)業(yè)者們、與對西點感興趣的烘焙愛好者、以及想要 提高能力修養(yǎng)的朋友們提供一個全新模式的烘焙交流社區(qū)平臺。 自2012年開始，威利旺卡開始精細化其在產(chǎn)業(yè)內(nèi)的定位和布局，首先是針對國內(nèi)外的西點行業(yè)動態(tài)做深入的分析，決定定位于幫助國內(nèi)的西點愛好者都能實現(xiàn)自己的烘焙夢想，聘請知名烘焙坊主管，五星級酒店甜品總監(jiān)、法式餐廳、星級酒店的一線甜品團隊，從事幕后研發(fā)和培訓講師，制定出適合國人的創(chuàng)業(yè)西點課程，定位高端又不失親民，不斷完善自己的西點創(chuàng)業(yè)課程，逐漸形成了強大的有經(jīng)驗、有技術(shù)的團隊，更是充滿創(chuàng)意與熱情的團隊！截止目前，威利旺卡已經(jīng)匯聚了一批富有創(chuàng)造力的烘焙大師。從業(yè)經(jīng)驗豐富，技藝精湛，善于創(chuàng)新，富有朝氣，充滿感染力，每一個標簽都體現(xiàn)了威利旺卡為人師表的高要求高標準。核心團隊來自于連鎖蛋糕店主管，五星級酒店甜品總監(jiān)，美國Wilton認證西點師，韓國惠爾通認證西點師，國家認證高級西點師，英國PME翻糖認證師，以及眾多參賽獲獎經(jīng)驗豐富的西點大師。 其次，威利旺卡的烘焙夢想遠不止于此，公司已經(jīng)加速其在全國的分校區(qū)的布局，以及在互聯(lián)網(wǎng)線上線下結(jié)合的新格局。截止2017年已經(jīng)在全國多個大城市設(shè)有分支機構(gòu)，致力于為中國各地的西點創(chuàng)業(yè)愛好者能提供更加細致周到的服務(wù)，加速與供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的合作交流以及國內(nèi)外行業(yè)內(nèi)部的技術(shù)交流，確保學習內(nèi)容的時效性和前沿性，永遠快人一步。同時，未來將更好的提供實操性、專業(yè)性、時尚性與藝術(shù)性為一體的烘焙培訓指導，保證教授給學員的每一款產(chǎn)品都具備高品質(zhì)的制作工藝和 純正的口感。并選用進口優(yōu)質(zhì)原材料，使每一款產(chǎn)品都成為有生命力的精致作品。