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適合對象:對熟食鹵肉培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):成都蜀城軒鹵味鋪子總店
1、鹵豬耳
2、鹵豬拱嘴
3、鹵豬頭肉
4、鹵排骨
5、鹵肘子
6、鹵鴨翅
7、鹵雞腿
8、鹵雞爪
9、鹵雞尖
10、鹵鴨掌
蜀城軒鹵味鋪子是蜀城軒餐飲管理有限公司旗下的一家實體熟食店,主要經(jīng)營川式老鹵、醬鹵牛肉、夫妻肺片、紅油兔丁、纏絲兔、煙熏鴨、現(xiàn)撈、等。公司創(chuàng)始人從事餐飲行業(yè)20多年,曾從業(yè)于川內(nèi)各大知名酒樓,中式烹飪高級技師。多年總廚實戰(zhàn)經(jīng)驗、 營業(yè)中實體店現(xiàn)場教學(xué)。學(xué)鹵菜免費教授經(jīng)典川菜回鍋肉、水煮肉片、宮保雞丁、魚香肉絲、麻婆豆腐。
創(chuàng)始人親自教學(xué),反復(fù)實踐操作,讓您完全掌握核心技術(shù)!專業(yè)的市場指導(dǎo),運營指導(dǎo),一站式餐飲創(chuàng)業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),讓您創(chuàng)業(yè)無礙!
學(xué)習(xí)時間:
10至20天可撐握本實體店全套技術(shù)。絕不保留技術(shù)。學(xué)會為止,終身免費提供技術(shù)服務(wù)。
經(jīng)營理念:
不便宜、不暴利、沒有地溝油、沒有添加劑、廚師吃啥你吃啥、良心經(jīng)營、放心消費。
鄭重承諾:
學(xué)前先品嘗和考察,滿意后再簽約學(xué)習(xí),實體店模式民間傳統(tǒng)技術(shù),申明我們不是培訓(xùn)班,我們是以家庭式招收學(xué)徒的方式,學(xué)徒必須做出來的味道和我們自己鋪子上賣的味道一樣,最后學(xué)徒做的東西是要拿到鋪子上賣的。