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適合對象:對西餐大廚主廚培訓,意大利面培訓,更多西餐等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):武漢武昌校區(qū)
全面掌握各大菜系菜肴的制作,西餐工藝、原材料、設備要領(lǐng)。學員學完全部課程,經(jīng)考試合格,并取得相應的專業(yè)資格證書,可勝任各大星級酒店、西餐廳等單位工作;也可獨立創(chuàng)辦西餐廳及簡餐。
學習品種有:牛排,意面,沙拉,土豆餅、果汁、煎土司雞翅、雞米花、羅宋湯、意大利蔬菜湯、奶油蘑菇湯、西餐常用汁、醬的制作、常見意大利菜的制作、咖喱雞飯、黑椒牛柳炒意粉、港式豬扒飯……
學習時間:二個月
武漢市文昌高級職業(yè)學校,是經(jīng)國家商標總局注冊(商標注冊證號【第1794494號】)、武漢市人力資源和社會保障局審核批準(辦學許可證號【人社民4201014000088號】)、市民政局登記備案的一所綜合性職業(yè)學校,統(tǒng)一社會信用代碼524201007119564559。學校為適應社會就業(yè)再就業(yè)的需求,目前開設有就業(yè)高、創(chuàng)業(yè)開店成功高的熱門專業(yè),學校自1995年辦學至今,致力于烹調(diào)廚師培訓、西式糕點培訓、西餐培訓、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓、鹵菜燒烤培訓、電工培訓、焊工培訓、家電維修、空調(diào)制冷維修、家電清洗、服裝設計打版、服裝裁剪、縫紉車工培訓、窗簾布藝開店創(chuàng)業(yè)培訓、電腦培訓、全媒體運營、美容美發(fā)彩妝、特種行業(yè)操作證考核、人力資源專項能力考核 等各類實用技能培訓,累計培養(yǎng)各類實用技能型人才近十幾萬人。為保證培訓學員就業(yè),學校采取推薦就業(yè)、訂單式委培就業(yè)、輔助學員自主創(chuàng)業(yè)等多種就業(yè)形式,拓展就業(yè)渠道,深受廣大學員及社會各界的好評,學校因此連年被評為辦學先進單位。 2021年被武漢市人力資源和社會保障局指定為武漢市技能培訓定點機構(gòu)、武漢市創(chuàng)業(yè)培訓定點機構(gòu)、退伍軍人職業(yè)技能定點培訓機構(gòu)。
辦學理念
文昌高級職業(yè)學校將一貫:
奉行“教育興業(yè),育人為本”的辦學宗旨
實行“以就業(yè)為導向,以服務為宗旨,以質(zhì)量求生存,以水平求發(fā)展,以特色求盛譽”的辦學指導思想
推行“千教萬教教人求真,千學萬學學做真人”的教育理念
施行“招生咨詢~教學培訓~技能鑒定~推薦就業(yè)~跟蹤回訪”的一條龍教育培訓服務體系
強調(diào)“自信、自主、自強、自尊”的思想品德
對學員進行“學會做人,學會學習,學會生活,學會發(fā)展”的素質(zhì)教育
對員工要求:敬業(yè)、進取、合作、服從、忠誠、創(chuàng)新