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適合對(duì)象:對(duì)小吃培訓(xùn)感興趣的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):合肥總部校區(qū)
西餐套餐培訓(xùn)B
培訓(xùn)內(nèi)容
炸雞系列:脆皮炸雞,炸雞翅、炸雞腿、原味雞套餐,香辣雞塊,香辣雞翅,香酥雞塊,香酥雞腿。
漢堡系列:超級(jí)漢堡、雞柳漢堡、豬柳漢堡、雞腿漢堡、雞排漢堡、芝士漢堡、魚柳漢堡、牛肉漢堡。
牛排系列:黑椒牛排,菲利牛排,角尖牛排,沙朗牛排,西冷牛排,勛章煎豬排、鵝肝菲利牛排、雞排套餐,魚排套餐,豬排套餐等10余種.各種料理醬汁熬制.
西餐套餐培訓(xùn)B
培訓(xùn)內(nèi)容
比薩系列:蔬菜比薩,水果比薩,海鮮比薩,火腿比薩,雞絲比薩,加樂比比薩、夏威夷皮薩、腌肉皮薩。
意粉意面系列:番茄味通心粉、咖喱味通心粉、原味通心粉、意大利肉醬面、原味螺旋粉、原味蝴蝶面。
焗飯焗面系列:海鮮焗飯、海鮮焗面、咖喱焗飯、番茄焗飯、焗番茄味通心粉、焗咖喱味通心粉。
西餐套餐培訓(xùn)B
培訓(xùn)內(nèi)容
沙拉系列:水果沙拉、田園沙拉、主廚沙拉、凱撒沙拉、美人魚沙拉。
湯類系列:奶油蘑菇湯、法式洋蔥湯、奶油南瓜雞茸湯、羅宋湯、海鮮巧達(dá)湯等其它各種時(shí)尚湯類。
三明治系列:雞肉三明治、魚肉三明治、雞蛋三明治、火腿三明治、牛肉三明治等
西餐套餐培訓(xùn)B
培訓(xùn)內(nèi)容
咖喱系列:牛肉咖喱、海鮮咖喱、雞肉咖喱等
粥類系列:皮蛋瘦肉粥、廣式雞絲粥、滑蛋牛肉粥、水果粥等
面類系列:海鮮面、榨菜肉絲面等
西餐套餐培訓(xùn)B
培訓(xùn)內(nèi)容
炒飯系列:鳳梨炒飯、咸魚雞粒炒飯、鰻魚炒飯、菠蘿炒飯、蛋炒飯、咖喱炒飯等。
小食系列:美式炸薯?xiàng)l、雞肉卷、勁爆雞米花、香甜爆米花、水果派、炸洋蔥圈、香甜玉米棒、薯餅、各式肉丸肉串。
熱狗系列:歐式熱狗、美式熱狗、中式熱狗。
合肥金凌餐飲管理有限公司成立于2000年,是目前規(guī)模較大辦學(xué)較早的小吃培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校下設(shè)立三所校區(qū),占地800余畝,擁有教師30余人,其中烹飪大師15人,特級(jí)講師8人,常年培訓(xùn)學(xué)員3000多人。學(xué)校擁有標(biāo)準(zhǔn)教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實(shí)體店操作模式、專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地供學(xué)員實(shí)習(xí)。
辦學(xué)以來,學(xué)校致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn),以廚師烹飪、特色小吃、中式面點(diǎn)、西點(diǎn)烘焙、咖啡飲品五大專業(yè)為導(dǎo)向。共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送近10萬多名專業(yè)的技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很高的評(píng)價(jià);同時(shí)也是職業(yè)技能簽定證書考核單位;中國餐飲技能培訓(xùn)倍受歡迎單位;中國烘焙倍歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu);中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)培訓(xùn)基地;安徽A級(jí)重合 守信用單位;我校以專業(yè)的師資組合,打造非傳統(tǒng)市場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)校,為行業(yè)輸送各類先進(jìn)人才,并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
學(xué)校先后被授予“安徽省專業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“全國就業(yè)杰出貢獻(xiàn)單位”與中央電視臺(tái),安徽電視臺(tái)、合肥晚報(bào)、新安晚報(bào)、安徽網(wǎng)萬家熱線等媒體單位長期合作。我校編輯出版多本美食教材專著,如《營養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經(jīng)典作品。
合肥金凌餐飲管理有限公司作為美食文化的先鋒,創(chuàng)業(yè)者的堅(jiān)實(shí)后盾。我們憑借餐飲技術(shù)研發(fā)與品牌運(yùn)營實(shí)力,結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),建立起龐大的餐飲咨詢網(wǎng)絡(luò),為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供新、快、專業(yè)、科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。公司成立多年來一直以“探尋時(shí)尚經(jīng)典,締造健康美食”的理念,一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”,不懈努力。金凌美食學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”融洽結(jié)合,把美食制作推向簡易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度,讓每一個(gè)人都會(huì)做美食,使客戶達(dá)到底風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報(bào)的價(jià)值,真正達(dá)到共贏。
金凌六大優(yōu)勢(shì): 1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),技術(shù)精湛,經(jīng)驗(yàn)豐富,全國5大校區(qū); 2、大師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精修教師全程指導(dǎo),手把手實(shí)踐教學(xué); 3、按需定制,簽約教學(xué),學(xué)時(shí)不限,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止; 4、三分理論,七分實(shí)踐,注重實(shí)踐動(dòng)手能力; 5、提供全程經(jīng)營指導(dǎo)建議,助學(xué)員零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè); 6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿,報(bào)名后報(bào)銷車費(fèi);