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淄博麻辣大拌菜培訓

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設課程校區(qū)：

課程介紹

麻辣大拌菜培訓項目特色：麻辣大拌菜又叫自選涼拌菜，在菜市場、小區(qū)門口、熟食店里均可見這種自選涼拌菜攤位。顧客挑選菜品，由店主加秘制料汁、紅油、麻汁等拌勻即可帶走。大拌菜清爽可口，佐餐下飯，深受各地居民的喜愛，是小本投資創(chuàng)業(yè)的項目。

口味包括：麻汁味，麻辣味。

麻辣大拌菜培訓技術包括：蔬菜的保色保鮮保脆技術；皮凍丁、面筋等輔料的制作技術；素毛肚、魔芋等食材的挑選與保存技術；核心麻汁醬的調(diào)制技術；麻辣紅油的制作；核心料汁、蒜水的調(diào)配秘方；大拌菜的調(diào)拌出品流程。

售價及利潤：調(diào)拌后按斤稱量售賣，售價一般為10元/斤。

經(jīng)營模式：適合選址小區(qū)門口、菜市場推車或者擺攤售賣，投資小，不到一萬就能創(chuàng)業(yè)，利潤高，回報快，操作簡單，一人即可經(jīng)營。

學校介紹

山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務。

廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應。

“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務商品牌。

在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。

企業(yè)愿景

打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務商品牌。

企業(yè)價值觀

主動、拼搏、創(chuàng)新、擔當、格局、快。視產(chǎn)品服務質(zhì)量為生命

董事長寄語：

我們是用心做事業(yè)的

我們是用心做品牌的

我們深知客戶每一分錢的來之不易

我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛