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適合對象：對北京烤鴨培訓,烤鴨/烤魚培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設(shè)課程校區(qū)：
手撕烤鴨培訓：手撕烤鴨以旋轉(zhuǎn)烤爐烘烤而成，鴨子紅亮誘人，皮酥肉嫩。不同于北京烤鴨切片卷餅的吃法，手撕鴨要手撕成塊，撒入自制辣椒粉或者孜然粉后食用。這種烤鴨多見于菜市場、小區(qū)門口，生意紅火。
口味特色：孜然味，香辣味。
核心技術(shù)：鴨子的選料與初加工技術(shù)；烤爐的選擇與使用方法；鴨子的腌制技術(shù)；鴨子的烘烤流程；核心撒料的調(diào)制配方。
利潤分析：一只鴨子售價25元，半只13元。
手撕烤鴨培訓項目特點：燒臘熟食項目，投資小回報快，一人就可以操作，可以開店也可以推車售賣，適合選址菜市場、小區(qū)門口、美食街等人流量大的地方經(jīng)營。
手撕烤鴨培訓學習流程：全套技術(shù)和配方毫無保留教學，學習沒有時間限制，學會為止，支持遠程視頻學習。
山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。
“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。
企業(yè)愿景
打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
企業(yè)價值觀
主動、拼搏、創(chuàng)新、擔當、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長寄語：
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴，我們與您夢想同行
掘金餐飲，我們?yōu)槟ｑ{護航
