煙臺火鍋雞培訓

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適合對象：對火鍋雞培訓,火鍋/香鍋培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：

課程介紹

火鍋雞培訓：火鍋雞起源于河北滄州，近幾年，迅速風靡燕趙大地，流行至全國?；疱侂u以雞肉為主料，添加秘制醬料煸炒燉熟后裝入老式火鍋盆，帶炭火上桌，顧客吃完雞塊再添湯涮菜，吃起來麻而不澀、辣而不烈、香而不膩、鮮而不淡、肉質(zhì)鮮嫩、湯色金紅、味美醇厚，再搭配陳醋、蒜泥等蘸料，老少皆宜，好吃又實惠，深受各大吃貨的的青睞。

口味特色：麻辣，醬香，藤椒。

菜品種類：招牌火鍋雞，什錦火鍋雞，肥腸火鍋雞，花甲火鍋雞，牛蛙火鍋雞，牛肉火鍋雞，魚塊火鍋雞。

超值贈送：配套涼菜的制作技術(shù)，含老醋花生、洋蔥木耳、麻汁豆角、姜汁脆藕、紅油金針菇、紅油土豆絲。

核心技術(shù)：麻辣、醬香、藤椒等核心醬料的制作技術(shù)；雞肉的選料與初加工技術(shù)；肥腸、牛蛙、牛肉等配料的加工技術(shù)；各款火鍋雞的制作出品流程。

利潤分析：外賣單人份成本在5～7元，建議售價17～25元，堂食火鍋成本在20～30元，建議售價68～128元。

火鍋雞培訓項目特點：火鍋、特色餐飲項目，操作簡單，用人少，投資較小，利潤極高，適合選址居民區(qū)、商業(yè)區(qū)、寫字樓附近、美食城等位置開店經(jīng)營。

火鍋雞培訓學習流程：全套技術(shù)和配方毫無保留教學，學習沒有時間限制，學會為止，支持遠程視頻學習。

學校介紹

山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。

企業(yè)愿景

打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

企業(yè)價值觀

主動、拼搏、創(chuàng)新、擔當、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命

董事長寄語：

我們是用心做事業(yè)的

我們是用心做品牌的

我們深知客戶每一分錢的來之不易

我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛