金凌六大優(yōu)勢：
1、近20年餐飲培訓經驗，技術精湛，經驗豐富，全國5大校區(qū)；
2、大師領銜任教，專業(yè)精修教師全程指導,手把手實踐教學；
3、按需定制，簽約教學，學時不限，隨到隨學，學會為止；
4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力；
5、提供全程經營指導建議，助學員零風險創(chuàng)業(yè)；
6、外地學員統(tǒng)一安排食宿，報名后報銷車費；
手工酸奶培訓專修班（學時：5-7天）
培訓內容
手工酸奶系列：芒果酸奶、花生酸奶、奇異果酸奶、木瓜酸奶、杏仁堅果酸奶、紅棗蜂蜜酸奶、繽紛酸奶、酸奶冰淇淋、酸奶水果撈、草莓酸奶、黃桃酸奶撈、酸奶奶昔
酸奶奶昔系列：草莓酸奶昔、芒果酸奶昔、木瓜酸奶昔等十余種
培訓流程
理論學習：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。3、店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實戰(zhàn)：1、老師旁邊檢查指導。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
培訓流程
1、手工酸奶的選料、清洗的初步加工。
2、手工酸奶等主料及輔料的全部制作
3、手工酸奶的成品制作技術。
合肥金凌餐飲管理有限公司成立于2000年，是目前規(guī)模較大辦學較早的小吃培訓學校。目前學校下設立三所校區(qū)，占地800余畝，擁有教師30余人，其中烹飪大師15人，忒級講師8人，常年培訓學員3000多人。學校擁有標準教室示范基地、現代化操作教室、實體店操作模式、專業(yè)的實訓基地供學員實習。
辦學以來，學校致力于新品研發(fā)和技術培訓，以廚師烹飪、特色小吃、中式面點、西點烘焙、咖啡飲品五大專業(yè)為導向。共為社會培訓和輸送近10萬多名專業(yè)的技術人才。在行業(yè)內具有很高的評價;同時也是職業(yè)技能簽定證書考核單位;中國餐飲技能培訓倍受歡迎單位;中國烘焙倍歡迎培訓機構;中國輕工業(yè)聯合會培訓基地;安徽A級重合 守信用單位;我校以專業(yè)的師資組合，打造非傳統(tǒng)市場培訓學校，為行業(yè)輸送各類先進人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導、店面設計、美食產品策劃以及員工內訓。
學校先后被授予“安徽省專業(yè)教育培訓機構”、“全國就業(yè)杰出貢獻單位”與中央電視臺，安徽電視臺、合肥晚報、新安晚報、安徽網萬家熱線等媒體單位長期合作。我校編輯出版多本美食教材專著，如《營養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經典作品。
合肥金凌餐飲管理有限公司作為美食文化的先鋒，創(chuàng)業(yè)者的堅實后盾。我們憑借餐飲技術研發(fā)與品牌運營實力，結合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經驗，建立起龐大的餐飲咨詢網絡，為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供新、快、專業(yè)、科學的技術培訓和創(chuàng)業(yè)服務。公司成立多年來一直以“探尋時尚經典，締造健康美食”的理念，一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”，不懈努力。昆明金凌美食培訓學校倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”融洽結合，把美食制作推向簡易和標準化的新高度，讓每一個人都會做美食，使客戶達到底風險創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造高回報的價值，真正達到共贏。
