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適合對象:對面包培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):武漢總校
教學(xué)品種
黃金手撕面包、牛奶手撕面包、南瓜手撕面包、手撕包手撕面包、俄羅斯手撕面包、笨小鴨手撕面包。
課程內(nèi)容
介紹認(rèn)識制作面包需要的主要材料和工具
觀察并學(xué)習(xí)使用揉面機揉面的過程和狀態(tài)
了解并學(xué)習(xí)手工揉面技巧
講解并學(xué)習(xí)如何制作天然酵母
講解并教授各種面團的整形 ,折疊方法與技巧
講解面團的醒發(fā)過程 ,如何識別醒發(fā)好的面團
講解各種食材與面包如何合理搭配
配方詳解,解析各個步驟需要注意的事項及操作要點、常見問題答疑
課程福利
免費培訓(xùn)手撕面包+免費服務(wù)。建立利益共同體,打造供應(yīng)鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。
學(xué)員所繳學(xué)費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務(wù)費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等;同一產(chǎn)品公司收費高于市場,加倍退還差額。
參加培訓(xùn)的學(xué)員,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司是一家面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進的發(fā)展鏈。公司成立至今已12周年。在長沙、西安、廣州、深圳均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實體經(jīng)營為依托,系統(tǒng)進行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達300余種。
公司學(xué)員店遍布世界各個角落,公司旗下品牌涉及粉面、簡餐、飲品、燒烤、鹵菜等共9大餐飲版塊,合作品牌20余個,市面管理和運營店鋪100余家。不斷挖掘和研發(fā)餐飲技術(shù)、餐飲文化、餐飲科技、餐飲模式等,讓開店零風(fēng)險,以小博大。
公司標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化教學(xué)使餐飲創(chuàng)業(yè)者省卻花費數(shù)十年積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)準(zhǔn)確掌握,最終成為一個合格的老板。
公司免費培訓(xùn),通過價值溢價盈利和餐飲創(chuàng)業(yè)者共建利益共同體、打造供應(yīng)鏈,本著“成就他人就等于成就自己”的理念服務(wù)客戶。
公司理念
成就別人 就等于成就自己。
目標(biāo)
整合全球餐飲資源,打造國際高端的特色餐飲創(chuàng)業(yè)平臺。
使命
讓人類美食越來越美好,讓美食制作者生活越來越美好。
愿景
整合全球餐飲資源,打造國際高端的特色餐飲創(chuàng)業(yè)平臺
價值觀
誠信贏天下!業(yè)精于專!
堅持品質(zhì) 自我革新 合作共贏!
只分享客戶盈利產(chǎn)生的價值溢價!