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北京蛋糕面包烘焙培訓

北京蛋糕面包烘焙培訓

请询价

適合對象:自主創(chuàng)業(yè)、大學生、美食愛好者、下崗職工

課時:請咨詢 班型:任意時段,全日制,白天班,周六周日,暑假班,寒假班,網(wǎng)絡班,其它班 班制:小班/1對1

開設課程校區(qū):北京朝陽校區(qū)

課程介紹

  項目介紹:

  烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟,通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學變化后,面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。

  烘焙課程簡介:

  課程名稱:烘焙套餐

  培訓內(nèi)容:蛋糕、披薩、蛋撻、可可西餅、面包、毛毛蟲面包、面包卷、肉松面包、哈雪杯蛋糕、三明治、蛋糕卷、漢堡、南瓜蛋糕、彩色蛋糕卷、花生酥、芝麻薄脆、棗糕、吉士蛋糕、抹茶西餅、餅干;

  培訓費用:一次性繳費、中途無任何其他費用;

  培訓時間:一般2天—10天、時間無限制、學會為止;

  課程類型:滾動開班、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學班;

  培訓優(yōu)勢:隨到隨學,白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實踐操作一對一聯(lián)系;

  招收學員:各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名,

  吃住問題:就餐、學員宿舍均有;

  售后服務:提供后期全套技術支持以及服務,可后期復學、技術升級;

  【學習方式】:

  師傅手把手實戰(zhàn)示范,講解技術

  學員自我思索,老師引導教學

  學員自己動手實操練習

  【時間安排】:

  白天班、周六日班節(jié)假日不休息

  隨到隨學、自由安排時間

  不限制學員的學習時間學會為止

  【學習費用】:

  先實地考察,滿意后在交費學習

  一次性收費,中途沒有其他費用

  每日前三名報名優(yōu)惠費用

  理論學習:

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造利潤。

  示范講解:

  1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。

  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐:

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

  3.學員動手實操,老師引導,熟透操作流程。

  選擇我們的理由:

  就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持:

  我們?nèi)珖嗉也惋嬈髽I(yè)長期合作。餐飲企業(yè)對于人才需求是供不應求,此外我們開設有創(chuàng)業(yè)扶持部門支持指導需要開店創(chuàng)業(yè)的學員!讓學員畢業(yè)就能就業(yè)、創(chuàng)業(yè)!

  課程培訓優(yōu)勢:

  小班授課、一對一授課、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學班、滾動開班方便學生靈活選擇上課時間,不存在學習跟不上的情況。課程完全真材實料后廚操作間操作練習、親自動手實操練習、重復性練習;

學校介紹

關于北京品味軒餐飲管理有限公司

北京品味軒餐飲管理有限公司,是一家大型綜合性餐飲機構。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術研發(fā)、餐飲技術轉(zhuǎn)讓、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構。北京品味軒餐飲管理有限公司以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務理念,堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念,始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。

  北京品味軒餐飲管理有限公司歷經(jīng)多年努力,逐步形成項目技術研發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導、培訓指導為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務系統(tǒng);并以持續(xù)強化自主創(chuàng)新和品牌建設,深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場巨大價值。通過創(chuàng)新型、標準化、便捷化、高盈利的餐飲項目,為創(chuàng)業(yè)伙伴實現(xiàn)自我價值。

  北京品味軒餐飲管理有限公司作為中國餐飲項目合作行業(yè)的后起之秀,厚積薄發(fā),開拓進取。著眼于中國餐飲行業(yè)所蘊藏的巨大商機和潛力,不斷完善自己,不斷開拓終端市場。增強自身研發(fā)實力,加強團隊建設,尊重人才,追求實效。正以一個全新的姿態(tài),迎接中國餐飲新變革!

  我們的目標:

  一:消費者滿意

  企業(yè)唯有讓消費者滿意才能成功,消費者需求的,仍是美味食品和優(yōu)質(zhì)服務。企業(yè)將為消費者提供一個溫馨愉悅的學習氛圍及和諧友善的人文環(huán)境,讓每一位學員學有所用,為創(chuàng)業(yè)者提供理念.

  二:追求企業(yè)的成長

  唯有企業(yè)穩(wěn)步的成長,才能保證企業(yè)成功。成長才會使用企業(yè)更具活力,增加我們的競爭優(yōu)勢,提高企業(yè)的經(jīng)營效益。從而提供企業(yè)的品牌效應。

北京品味軒餐飲管理有限公司

  • 課程數(shù)量

    169

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學員評價

    12

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