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石家莊廣式腸粉

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適合對(duì)象：對(duì)更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)咨詢班型：任意時(shí)段班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：石家莊香香姐小吃

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課程介紹

腸粉是源于廣州西關(guān)的傳統(tǒng)小吃，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)叫賣(mài)聲。粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等。

香香姐特色廣式腸粉學(xué)習(xí)內(nèi)容：米的選擇，泡制，磨漿技術(shù)，成形技術(shù)，秘制調(diào)味汁制作，腸粉拌餡技術(shù)，五香，麻辣的，酸甜的，玉米，火腿的，培根肉等。全套技術(shù)只收一項(xiàng)學(xué)費(fèi)，配方無(wú)保留傳授。隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

學(xué)校介紹

香香姐小吃培訓(xùn)前身為新華區(qū)香香姐小吃中心，成立與2003年，香香姐商標(biāo)申請(qǐng)于2004年，批準(zhǔn)于2007年，后為了品牌傳播效果，于2008年8月8日升級(jí)為石家莊市香香姐文化傳播中心，從品牌創(chuàng)建至今有20年歷史，香香姐專業(yè)于小吃技術(shù)的研發(fā)和推廣培訓(xùn)，至今培訓(xùn)學(xué)員幾萬(wàn)人。我們的小吃技術(shù)配方每年都會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求持續(xù)升級(jí)。至今有成熟小吃技術(shù)400余種。包括了早餐類(lèi)、面食類(lèi)、鹵煮類(lèi)、小吃類(lèi)、燒烤類(lèi)、冷飲類(lèi)等。學(xué)員到店親手操作，老師手把手教。學(xué)期不限，能獨(dú)立操作為止。