廣州腸粉培訓班內(nèi)容:
1&廣州腸粉培訓設備的認識,選購,維護;
2&廣州腸粉食材的認識,選購,保存;
3&石磨腸粉米漿的做法;
4&廣州腸粉醬汁的做法;
5&抽屜式廣州腸粉的做法;
6&石磨廣州腸粉的做法;
7&廣州腸粉配菜的處理;
8&廣州腸粉湯汁的熬制;
9&廣州腸粉店開店流程,經(jīng)營經(jīng)驗分享。
煌旗小吃培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,公司成立于2012年,是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。
公司以弘揚傳播中華千年飲食文化為己任,秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營理念,真誠扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者,精心打造的一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺,為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。
煌旗經(jīng)過多年的自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大,己成為廣東乃至全國規(guī)?;?、標準化的小吃培訓。 目前設有早餐、面食、夜宵、燒烤、鹵菜、飲品、快餐類等十幾種系列、上百種不同種類的小吃培訓科目。累計為社會培養(yǎng)美食類技能人才多達上萬余人。
目前已在東莞、深圳、廣州、惠州、中山、重慶等地成立三十多家小吃餐飲培訓基地。