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適合對(duì)象：對(duì)特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)咨詢(xún) 班型：白天班 班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：武漢校區(qū)

久周記核心優(yōu)勢(shì)

武漢周記食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司主營(yíng)久周記食品的直營(yíng)銷(xiāo)售與加盟服務(wù)。周記食品公司的黑鴨系列鹵品店遍布全國(guó)各地同時(shí)加盟商業(yè)遍布全國(guó)各地。本公司是一家專(zhuān)門(mén)致力于鴨脖子技術(shù)開(kāi)發(fā)的新型公司。我們長(zhǎng)年提供專(zhuān)業(yè)的武漢鴨脖各種新口味的技術(shù)培訓(xùn)。

久周記簡(jiǎn)介

武漢周記食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司主營(yíng)久周記食品的直營(yíng)銷(xiāo)售與加盟服務(wù)。周記食品公司的黑鴨系列鹵品店遍布全國(guó)各地，同時(shí)加盟商業(yè)遍布全國(guó)各地。本公司是一家專(zhuān)門(mén)致力于鴨脖子技術(shù)開(kāi)發(fā)的新型公司。我們長(zhǎng)年提供專(zhuān)業(yè)的武漢鴨脖各種新口味的技術(shù)培訓(xùn)。

久周記的黑鴨王系列產(chǎn)品起源于上世紀(jì)二三十年代，武漢老漢口有一位周姓老中醫(yī)，其妻陳氏在漢口新華路取水樓開(kāi)有一家鹵鴨店，一天晚上陳氏在鹵制第二天銷(xiāo)售的鴨子時(shí)，不小心將一包中草藥當(dāng)成鹵料包放入鹵鍋中，結(jié)果鹵制出的鴨子奇香無(wú)比，顏色深暗發(fā)黑，把陳氏嚇了一跳，不敢拿出去賣(mài)。周老中醫(yī)知道后不但沒(méi)有責(zé)怪其妻，嘗了一口后反而連連稱(chēng)絕。周老中醫(yī)告訴其妻，此包中草藥是專(zhuān)門(mén)為一中了風(fēng)寒的病人準(zhǔn)備的方子，里面有很多種對(duì)人體有益的中草藥材，具有清熱除濕等功效。卻不知讓其妻當(dāng)鹵料 包用于鹵鴨子了，這一“失誤”讓周老中醫(yī)茅塞頓開(kāi)，周老中醫(yī)想：“對(duì)呀！為什么不能在鹵料里加入多種對(duì)人體有益的中草藥材，讓人們吃了我家的鹵鴨，不但嘗到了美味佳肴而且還可以預(yù)防各種疾病呢？”于是周老中醫(yī)運(yùn)用中醫(yī)學(xué)原理配制出采用幾十種中藥材及香辛料組成的專(zhuān)用鹵料配方，讓其妻以此料包進(jìn)行鹵制鴨子，果然不出所料，鹵制出來(lái)的鴨子色黑晶瑩透亮，美味中含有一種淡淡的中草藥味，人們吃了以后稱(chēng)贊不絕。自此鹵鴨店生意一天比一天好。周老中醫(yī)為了使自己的鹵鴨店發(fā)揚(yáng)光大，于是請(qǐng)當(dāng)?shù)赜忻墓そ车淖隽艘桓迸曝摇熬弥苡浐邙喭酢睊煸谧约旱柠u鴨店門(mén)頭上，寓意周記長(zhǎng)長(zhǎng)久久。“久周記武漢黑鴨王”由此而得名。

久周記優(yōu)勢(shì)

一、麻辣口味純正

這是川渝貴湘風(fēng)味的基本特點(diǎn)，黑鴨一直以來(lái)采用四川特定地區(qū)出產(chǎn)的無(wú)公害綠色上好辣椒和花椒作為調(diào)料，辣味純真，麻而不澀，可以祛內(nèi)濕、健脾胃、增強(qiáng)食 欲、消除疲勞，回味甘甜。鴨性涼，配以甘草，肉桂鹵制，具有清肝火、除內(nèi)熱、預(yù)防癌癥及高血壓癥等功效。

二、回味甘甜

鴨： 性涼，配以甘草，肉桂鹵制，具有清肝火，除內(nèi)濕，甘甜爽口的特點(diǎn)。甘草：性平味甘，有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。據(jù)測(cè)定，甘草中甘草酸的 含量多在百分之十左右，還有甘露醇、葡萄糖等多種成分。由于甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍，是名副其實(shí)的“甜草”。（出自《中國(guó)藥典》）；肉桂：抗菌，緩解 消化及呼吸道感染，抗老化，促進(jìn)血液循環(huán)，具有安神、利膽、抗內(nèi)濕、減輕憂(yōu)郁不安，抗菌等功效（出自《中國(guó)藥典》）。 

久周記加盟前景

一、隨著近代快餐行業(yè)的不斷興起，特別是以肯德基，麥當(dāng)勞為標(biāo)志的炸雞類(lèi)產(chǎn)品的不斷普及，使得消費(fèi)者對(duì)于雞肉類(lèi)食品接受度高，且炸雞類(lèi)小吃?xún)r(jià)格適中，便于攜帶，消費(fèi)頻次高，回頭率高。

二、久周記武漢黑鴨歷經(jīng)18年潛心研究，精選優(yōu)質(zhì)鴨肉，采用久周記武漢黑鴨配方，精心調(diào)制而成。不含色素，不添加香精，現(xiàn)吃現(xiàn)做，色澤金黃，口感獨(dú)特，健康美味，讓消費(fèi)者買(mǎi)的放心，吃的舒心！不一樣的黑鴨，味道當(dāng)然與眾不同！

作為休閑食品，久周記武漢黑鴨是年輕人和孩子們的最?lèi)?ài)；作為居家小菜，也深受廣大消費(fèi)者的青睞。消費(fèi)人群廣，市場(chǎng)潛力巨大。

三、投資小，見(jiàn)效快。實(shí)實(shí)在在的免費(fèi)加盟政策，是廣大中小投資者的一次難得的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。幾千到幾萬(wàn)元的月收入雖然不能保證加盟商暴富，但足以造就大家的小康生活。

四、經(jīng)營(yíng)方式靈活。久周記武漢黑鴨門(mén)面，店中店。。?？傆幸环N形式適合您。美食街、地鐵口、公交站、商業(yè)中心、大中小學(xué)附近、居民區(qū)、菜市場(chǎng)。。?？傆幸粋€(gè)位置任您選擇。

五、久周記武漢黑鴨18年來(lái)，專(zhuān)注久周記武漢黑鴨加盟，積累了自己獨(dú)特的一整套極具權(quán)威的專(zhuān)業(yè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，切實(shí)讓廣大加盟商真正做到了加盟久周記，輕松做老板；遍布全國(guó)多家久周記武漢黑鴨加盟店實(shí)實(shí)在在的案例，足以讓大家有信心做得更好，走的更遠(yuǎn)！

樹(shù)立百年品牌，打造萬(wàn)店連鎖，成就萬(wàn)名老板。全體周老板人有信心，有決心和所有久周記武漢黑鴨加盟商一起，把久周記這個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)打造的更好，更大！讓我們一起攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌！

久周記加盟優(yōu)勢(shì)

好味道：

周記食品經(jīng)過(guò)18年市場(chǎng)檢驗(yàn)，采用專(zhuān)用配料精心制作而成。產(chǎn)品現(xiàn)吃現(xiàn)做，色澤金黃，外酥里嫩，口感獨(dú)特，味道當(dāng)然與眾不同。免費(fèi)郵寄樣品的方式不光是出于對(duì)自己產(chǎn)品的自信，還更能吸引廣大消費(fèi)者，為加盟商帶來(lái)更多收益。

大品牌：

久周記鴨脖鹵味黑鴨歷經(jīng)18年潛心研究，心無(wú)旁騖， 專(zhuān)注武漢鴨脖加盟 ，2000余家久周記鴨脖鹵味黑鴨加盟店遍布全國(guó)。樹(shù)立百年品牌，打造萬(wàn)店連鎖，久周記的品牌效應(yīng)為廣大加盟商帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的好處。

低風(fēng)險(xiǎn)：

針對(duì)很多投資者不方便來(lái)武漢公司實(shí)地考察，又擔(dān)心黑鴨的做法和口味問(wèn)題，久周記在業(yè)內(nèi)率先推出了久周記樣品免費(fèi)郵寄。先試用，再加盟；不滿(mǎn)意，不加盟。大限度降低加盟商創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，隨時(shí)歡迎大家來(lái)武漢久周記實(shí)地考察。

全程經(jīng)營(yíng)扶持：

1、嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，1公里范圍內(nèi)不再開(kāi)設(shè)第二家久周記加盟店，確保加盟商利益。

2、完善的經(jīng)銷(xiāo)商培訓(xùn)體系。久周記商學(xué)院定期推出幫助加盟商實(shí)現(xiàn)盈利的精品課程，共同分析解決加盟商經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，做到扶上馬再全程護(hù)送。

3、 網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)支持。幫每位加盟商建設(shè)一個(gè)擁有獨(dú)立后臺(tái)的分銷(xiāo)系統(tǒng)和會(huì)員體系，幫助所有加盟商提升品牌形象，吸引客流，增加銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。