東莞韓式刮刀花蛋糕培訓班

課程目標：

本課程旨在幫助學員掌握韓式刮刀花蛋糕的制作技巧，學習刮刀花藝術的基本技法與設計理念，培養(yǎng)獨立創(chuàng)作與裝飾能力，滿足高端蛋糕定制市場需求或創(chuàng)業(yè)需求。

課程內(nèi)容：

刮刀花基礎知識： 刮刀花工具介紹與使用方法。 奶油霜調(diào)配與色彩搭配技巧。

基礎刮刀花技法： 花瓣、葉片、藤蔓等基礎造型制作。 單色與多色刮刀花技巧。

韓式刮刀花風格： 自然風、復古風、現(xiàn)代風等風格設計。 整體蛋糕構圖與層次感打造。

高級刮刀花技法： 立體花卉、組合花束等復雜造型制作。 刮刀花與翻糖、巧克力等結合技巧。

蛋糕裝飾與展示： 蛋糕抹面與刮刀花結合技巧。 蛋糕整體裝飾與展示設計。

 課程特色： 由資深刮刀花藝術師授課，理論與實踐相結合。 小班教學，提供個性化指導與實操機會。 學習使用專業(yè)刮刀花工具及材料。

適合人群： 有一定蛋糕裝飾基礎的烘焙師或愛好者。 希望從事高端蛋糕定制或創(chuàng)業(yè)的學員。 追求刮刀花藝術與創(chuàng)新的專業(yè)人士。

加入我們，掌握韓式刮刀花技藝，開啟蛋糕裝飾的藝術之旅！