眾眾網(wǎng)全國(guó)頁(yè) 眾眾網(wǎng)昆明站飄味香小吃培訓(xùn) 昆明樂(lè)山缽缽雞實(shí)訓(xùn)

昆明樂(lè)山缽缽雞實(shí)訓(xùn)

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適合對(duì)象：對(duì)更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)咨詢班型：任意時(shí)段班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：昆明云大西路校區(qū)

課程介紹

缽缽雞《缽缽雞有著深厚的歷史淵源。一聽(tīng)其名，就覺(jué)得很新奇，“缽缽”其實(shí)就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱?huà)著紅黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時(shí)自取自食，除味道悠長(zhǎng)外更添情趣盎然。缽缽雞發(fā)展到今天，已經(jīng)是葷素搭配，多元素搭配，在飲食口味上，麻辣清淡皆有。

》飄味香餐飲實(shí)訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)《1、飄味香餐飲實(shí)訓(xùn)是西南地區(qū)大的餐飲實(shí)訓(xùn)基地，1400多個(gè)平方；2、擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)訓(xùn)師傅，的技術(shù)團(tuán)隊(duì)；你可以在這學(xué)到正宗的餐飲技術(shù)；3、連鎖，多家實(shí)訓(xùn)基地；截止目前已經(jīng)實(shí)訓(xùn)了10萬(wàn)多名學(xué)員；4、實(shí)訓(xùn)期間，“提供吃住”，解決學(xué)員學(xué)習(xí)期間住宿的經(jīng)費(fèi)問(wèn)題；

》實(shí)訓(xùn)內(nèi)容《1、缽缽雞項(xiàng)目系統(tǒng)介紹；2、缽缽雞原料選購(gòu)；3、缽缽雞秘制底料的制作；4、缽缽雞紅油及麻油的制作；5、缽缽雞蘸料汁的制作；6、學(xué)習(xí)缽缽雞全套技術(shù)制作流程；7、學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止；8、店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、設(shè)備原料采購(gòu)渠道；9、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)的日常管理。》推薦搭配《燒烤、小龍蝦等。

學(xué)校介紹

昆明飄味香是一家數(shù)十年專門(mén)從事食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開(kāi)發(fā)，餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖?zhèn)髋c現(xiàn)代結(jié)合新配方，展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨；以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。公司從業(yè)數(shù)年來(lái)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)體系全面，操作技術(shù)過(guò)硬，經(jīng)營(yíng)理念明確，擁有星級(jí)大廚、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)；始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念，堅(jiān)持以客戶滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。公司響應(yīng)國(guó)家倡導(dǎo)的“眾眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的號(hào)召，積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問(wèn)題，努力培養(yǎng)有志青年實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。