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適合對(duì)象:對(duì)披薩培訓(xùn),西餐/料理培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):昆明云大西路校區(qū)
薩餅(Pizza),又稱為比比薩、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。
實(shí)訓(xùn)講解
A、理論學(xué)習(xí):
1、流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造。
B、示范講解:
1、老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
C.自我實(shí)踐:1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。餐飲這么多,我為什么要選擇飄味香餐飲實(shí)訓(xùn)呢?飄味香餐飲實(shí)訓(xùn)的優(yōu)勢(shì):1、飄味香餐飲實(shí)訓(xùn)是西南地區(qū)大的餐飲實(shí)訓(xùn)基地,1400多個(gè)平方;2、擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)訓(xùn)師傅,的技術(shù)團(tuán)隊(duì);你可以在這學(xué)到正宗的餐飲技術(shù);3、連鎖,多家實(shí)訓(xùn)基地;截止目前已經(jīng)實(shí)訓(xùn)了10萬(wàn)多名學(xué)員;4、實(shí)訓(xùn)期間,“提供吃住”,解決學(xué)員學(xué)習(xí)期間住宿的經(jīng)費(fèi)問(wèn)題;5、隨到隨學(xué),手把手實(shí)訓(xùn)、手把手教學(xué);理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合,讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法,確保學(xué)員學(xué)會(huì)之后能以的口味,正宗的技術(shù)伴你成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。;
6、在飄味香餐飲結(jié)業(yè)的學(xué)員享有三年的餐飲技術(shù)升級(jí);五年后享有終身的技術(shù)保障(只收取材料費(fèi))
7、每周三、周六講解“開(kāi)店指導(dǎo)”,開(kāi)店選址、經(jīng)費(fèi)、流程等相關(guān)問(wèn)題;
8、飄味香餐飲實(shí)訓(xùn) 享有權(quán)威機(jī)構(gòu)(如:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)等)頒發(fā)的“先進(jìn)單位”、“誠(chéng)信單位”、“特色美食”、“中華名小吃”的等多項(xiàng)殊榮。
昆明飄味香是一家數(shù)十年專門從事食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開(kāi)發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖?zhèn)髋c現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。 公司從業(yè)數(shù)年來(lái),實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過(guò)硬,經(jīng)營(yíng)理念明確,擁有星級(jí)大廚、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì);始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅(jiān)持以客戶滿意為中心,提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。 公司響應(yīng)國(guó)家倡導(dǎo)的“眾眾創(chuàng)業(yè),萬(wàn)眾創(chuàng)新”的號(hào)召,積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái),培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問(wèn)題,努力培養(yǎng)有志青年實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
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