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適合對象：對更多小吃,更多套飯培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：哈爾濱鄉(xiāng)政街校區(qū)
據(jù)說剁椒的來歷可以追溯到雍正年間， 著名的反清文人黃宗憲，在出逃的路上，途經(jīng)的一個小鄉(xiāng)村，借住在一個貧苦的農(nóng)戶家。恰好農(nóng)戶的兒子從田間采回來一些青紅辣椒，色彩艷麗。因為貧苦家里無菜，了解女主人的巧婦之愁，于是就用辣椒做菜，將其剁碎后，用油和鹽將其攪拌。黃宗憲吃后直稱美味。于是民間便有了剁椒之稱。后來又有了很多和剁椒相關(guān)的菜肴，比如有名的剁椒魚頭，剁椒金針菇，剁椒燒豬手，但剁椒的吃法可不僅如此，拌面、拌飯更是一絕?！?/p>
剁椒拌飯很火街上大小館子都當(dāng)招牌菜在賣，十分的火爆，因為剁椒拌飯操作簡單制作時間短，而且價格也便宜眾眾都能接受，所以市場需求量很大。
本校從選料到制作全程手把手教學(xué).學(xué)習(xí)時間不限，全部動手操作。不做暴利合作，真正扶持小本創(chuàng)業(yè)。全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，較后在您全部熟練了以后能獨立操作，從原材料開始一步步做出來。直至較后做出的口味和老師所制作的本相同方可。
培訓(xùn)內(nèi)容：
剁椒五花肉拌飯/面、剁椒豬肘拌飯/面
剁椒鹵肉拌飯/面、剁椒雞腿拌飯/面
剁椒肥腸拌飯/面、剁椒豬耳拌飯/面
剁椒豬腳拌飯/面、剁椒烤肉拌飯/面
剁椒火腿拌飯/面、剁椒臘肉拌飯/面
剁椒煎蛋拌飯/面、剁椒雞丸拌飯/面
剁椒雙拼拌飯/面、剁椒肉沫酸豆角拌飯/面
剁椒雪菜什錦拌飯/面、剁椒午餐肉拌飯/面
各種飲品
精美涼菜20余種：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
贈送：
專家授課開店運營指導(dǎo)
免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案
免費提供24小時經(jīng)營管理咨詢
兩人學(xué)習(xí)只收一份費用
免費終身技術(shù)升級
學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)， 從零開始學(xué)，入學(xué)即簽訂培訓(xùn)協(xié)議，學(xué)不會可免費再學(xué)，中途不再收任何費用。經(jīng)學(xué)校多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的老板及專業(yè)技術(shù)人才，并建立起完善的服務(wù)體系。我們還為學(xué)員免費提供開業(yè)前的各項指導(dǎo)，店面設(shè)計策劃及籌備工作等，真正做到讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)無憂。
引航餐飲集團——
引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心東北地區(qū)總部
企業(yè)簡介：
哈爾濱引航餐飲集團是一家極具創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術(shù)培訓(xùn)結(jié)合的企業(yè)。始終以“信存高遠(yuǎn)、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠(yuǎn)、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。
企業(yè)資質(zhì)：
引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。
憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢，現(xiàn)今，在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有上萬名學(xué)員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲，以德、信、為企業(yè)文化，以責(zé)任為教學(xué)理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向！制度化，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化來實施營運管理，著眼未來，力求打造國際餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌。
國家正規(guī)注冊企業(yè) 、省內(nèi)重點技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)
如今，引航餐飲已先后被譽為：黑龍江省餐飲協(xié)會指定技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽。并多次獲得國內(nèi)外美食、小吃技術(shù)獎項，上萬封學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗，使命感和責(zé)任感，敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展，，
技術(shù)權(quán)威：
引航餐飲集合了上千種餐飲市場經(jīng)營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。
由二十年教學(xué)經(jīng)驗的特級烹飪大師、特級面點師為你量身教學(xué)，手把手教授核心技術(shù)
百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風(fēng)味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內(nèi)外的美食等等，是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡，
開店扶持
引航教學(xué)宗旨：不止教您技術(shù)，要讓您創(chuàng)業(yè)必須成功!
擁有商學(xué)院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運營顧問親自授課的培訓(xùn)機構(gòu)，共同扶持您開店！從選址、裝修、宣傳營銷、運營、管理等方面全方位的培訓(xùn)，多年的核心技術(shù)傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，達(dá)成全國學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功*，培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學(xué)員遍布全國，至今全國學(xué)員開店已超過上萬家！學(xué)員加盟店面經(jīng)營火爆比比皆是！
引航讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想！ 為您創(chuàng)業(yè)保駕護航
