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適合對象:對家庭廚師廚藝培訓(xùn),更多烹飪技術(shù),中式烹飪培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):哈爾濱鄉(xiāng)政街校區(qū)
學(xué)廚師沒什么年齡限制,零基礎(chǔ)都能學(xué)會,學(xué)起來比較簡單,只要肯學(xué),用心學(xué),還是比較容易學(xué)會,先把基本功打好,跟到老師的方法走就能做很多菜。小炒就是利用較眾眾化的食材,在較短的時間里,用大火完成不同口味的菜肴。用經(jīng)濟(jì)的價格、簡便的操作,快速的時間來完成一道滿意的菜肴,是多數(shù)人對小炒的要求。小炒常見有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹飪技法。
哈爾濱引航——東北地區(qū)餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心總部
現(xiàn)報名即可補(bǔ)助車補(bǔ)500
住宿補(bǔ)助500
贈送2800元涼拌菜
贈送2800元延邊大冷面
贈送2800元網(wǎng)紅炸雞貨
贈送 5800元經(jīng)營管理課 扶持開店輔助經(jīng)營
以下是培訓(xùn)內(nèi)容:
九大系列全方位覆蓋:
川菜系列:
水煮肉片、水煮魚、水煮牛肉、水煮兩樣
毛血旺、回鍋排骨、回鍋牛肉、麻婆豆腐
魚香肉絲、宮保雞丁、小炒臘肉
樹椒土豆絲、火爆大頭菜
歌樂山辣子雞
壓鍋系類:
壓鍋雞手、壓鍋鯉魚、壓鍋排骨燉土豆
壓鍋大鵝、壓過豬手、壓鍋老肉豆腐
壓鍋大豐收
干鍋系列:
干鍋雞翅、干鍋肥腸、干鍋肚片
干鍋土豆片、干鍋千葉豆腐
干鍋排骨、干鍋有機(jī)菜花
干鍋筋頭巴腦、
鐵板系列:
鐵板魷魚、鐵板爆腰花
鐵板里脊、鐵板黑椒牛柳
鐵板腸肚、鐵板孜然魷魚
煲仔系列:
一品茄子煲
三鮮豆腐煲
精品特色系列:
香芹茶樹菇、港式咕咾肉、肉段燒茄子
京醬肉絲、泰式咖喱雞、糖醋瓦罐魚
鍋包肉、東坡肘子、火爆蝦球、燒汁茄船
松鼠魚、腰果西芹、蔥燒木耳、韓式鱈魚
黑膠豬手、干煸杏鮑菇、蒜蓉開邊蝦、干炸小排、、、等等
燉菜系列:
牛肉燉柿子、小雞燉蘑菇、殺豬燴菜
燒肉燉干菜、鯰魚燉茄子、山東丸子湯
東北汆鍋底、排骨冬瓜湯、五彩牛肉羹
老黃瓜羊肉湯
主食系類:
醬油炒飯、蔥油餅、三鮮水餃、鍋烙
揚(yáng)州炒飯、玉米餅、牛肉水餃、
蝦仁炒飯、香菇鮮肉水餃、、、等等
基本功:一對一指導(dǎo),學(xué)員自己操作老師指導(dǎo)學(xué)會為止
翻勺練習(xí)
油溫火候的掌握
汁芡的調(diào)制
各種調(diào)料的熟悉與控制
鹵湯的制作
經(jīng)營指導(dǎo):
成本核算、賣量預(yù)估
原材料的選擇、采購
如何備料、保管
半成品的加工
制作的工藝與流程
如何搭配菜肴、定價
學(xué)員學(xué)習(xí)待遇:
1、技術(shù)一次性學(xué)回家,傳授核心配方!
2、全程實踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會為止!
3、擁有商學(xué)院教授,親自指導(dǎo)開店運(yùn)營的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),確保學(xué)員開店成功!
4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)
5、終身免費(fèi)復(fù)習(xí)技術(shù)升級
6、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書
7、免費(fèi)加盟、免費(fèi)開店指導(dǎo)
8、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐
9、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)資料
10、免費(fèi)提供24小時技術(shù)咨詢
引航~專注餐飲創(chuàng)業(yè)扶持,行業(yè)技術(shù)權(quán)威
商學(xué)院校長親自授課,開店經(jīng)營課程全面升級!讓您經(jīng)營無憂!
近千種火爆快餐小吃項目 核心技術(shù)一次性傳授,一對一教學(xué),全程實踐操作,學(xué)會為止!終身免費(fèi)技術(shù)升級
引航不止教技術(shù),我們要幫你創(chuàng)業(yè)必須成功
特色餐飲技術(shù)+專業(yè)運(yùn)營指導(dǎo)
要成功來引航
引航餐飲集團(tuán)——
引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心東北地區(qū)總部
企業(yè)簡介:
哈爾濱引航餐飲集團(tuán)是一家極具創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術(shù)培訓(xùn)結(jié)合的企業(yè)。始終以“信存高遠(yuǎn)、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠(yuǎn)、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。
企業(yè)資質(zhì):
引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。
憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢,現(xiàn)今,在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有上萬名學(xué)員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲,以德、信、為企業(yè)文化,以責(zé)任為教學(xué)理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向!制度化,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化來實施營運(yùn)管理,著眼未來,力求打造國際餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌。
國家正規(guī)注冊企業(yè) 、省內(nèi)重點技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
如今,引航餐飲已先后被譽(yù)為:黑龍江省餐飲協(xié)會指定技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽(yù)。并多次獲得國內(nèi)外美食、小吃技術(shù)獎項,上萬封學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗,使命感和責(zé)任感,敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展,,
技術(shù)權(quán)威:
引航餐飲集合了上千種餐飲市場經(jīng)營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。
由二十年教學(xué)經(jīng)驗的特級烹飪大師、特級面點師為你量身教學(xué),手把手教授核心技術(shù)
百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風(fēng)味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內(nèi)外的美食等等,是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡,
開店扶持
引航教學(xué)宗旨:不止教您技術(shù),要讓您創(chuàng)業(yè)必須成功!
擁有商學(xué)院教授、聯(lián)合業(yè)內(nèi)資深運(yùn)營顧問親自授課的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),共同扶持您開店!從選址、裝修、宣傳營銷、運(yùn)營、管理等方面全方位的培訓(xùn),多年的核心技術(shù)傳授和更具專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),達(dá)成全國學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功*,培養(yǎng)的創(chuàng)業(yè)學(xué)員遍布全國,至今全國學(xué)員開店已超過上萬家!學(xué)員加盟店面經(jīng)營火爆比比皆是!
引航讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)夢想! 為您創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航
哈爾濱專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)院
哈尔滨引航餐饮培训哈爾濱廚師職業(yè)技能培訓(xùn)
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