學習內容:
u 吧臺用品及杯具介紹
u 六大基酒系列學習
u 冰塊原理及方冰、冰球制作
u 傳統(tǒng)雞尾酒實操
u 中國酒系列
u 苦艾酒系列
u 日本清酒系列
u 沙灘杯、杯塔、火塔
u 花式調酒初中高級教學
u 火瓶、煙花瓶教學
u 酒吧工作中的花式應用
u 果盤課
u 高級英式日式調酒進階教學及比賽指導
u 高級花式所有進階練習及表演比賽指導
u 分子調酒入門教學
u 酒吧服務英語(不計課時)
u 六大基酒烈酒品鑒課程
u 實體清吧10天實戰(zhàn)課程
u 蘇打飲品、冰沙、水果茶、港式奶茶
廣東珠海明珠調酒咖啡西點培訓學校
國際證書評審委員為本校首席導師
“澳門調酒咖啡烘培西點師定點培訓招聘機構”
國際職業(yè)調酒咖啡西點師證書權威報考頒發(fā)機構!
以咖啡館為主
A: [咖啡館主班] + [英式日式初級調酒班]
B: [咖啡館主班] + [西點標準版]
C: [咖啡館主班] + [英式日式初級班調酒] + [西點標準班]
以西點蛋糕為主
A: [西點裱花班] + [意式咖啡高級拉花班]
B: [西點裱花班] + [全能咖啡師就業(yè)班]
以調酒為主
A: [國際精英調酒師全能班] + [意式咖啡拉花高級班]
B: [國際精英調酒師全能班] + [全能咖啡師就業(yè)班]
培訓專業(yè)調酒??Х取:姹禾瘘c技能人才!
每節(jié)課進行各式出品制作,90%以上實操練習!