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適合對(duì)象:對(duì)特色小吃培訓(xùn),面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):天津河?xùn)|校區(qū)
一、香脆云吞產(chǎn)品展示
二、香脆云吞項(xiàng)目介紹
云吞是廣西、廣東小吃的一種,源于北方的“餛飩”,初期被歸類為餅類之中。傳入南方時(shí)因“餛飩”與“云吞”的粵語發(fā)音相近,又取其“一口一顆”的意思,于是南方人逐漸把“餛飩”稱為 “云吞”,而福建等地區(qū)稱為扁食。再后來經(jīng)過長期的發(fā)展,南方的“云吞”亦有了自己獨(dú)立的風(fēng)格,跟北方地區(qū)的餛飩有一定區(qū)別。云吞與四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相類似,不過用料、外形略有不同。云吞與蛋面一起煮成的云吞面是地道的廣東小吃之一.
福滿園香脆云吞營養(yǎng)豐富,香里有甜,誘人食欲,清鮮不膩,肉餡細(xì)膩。云吞皮與餡葷素搭配合理,有安神定驚的作用,更營養(yǎng)均衡,老少皆宜。
三、學(xué)習(xí)流程
四、香脆云吞培訓(xùn)內(nèi)容:
1. 原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2. 云吞的正確包法;
3. 餡料以及醬料的做法;
4. 原料采購、存放、保鮮技術(shù);
5 開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等;
天津市食味香餐飲管理有限公司旗下品牌“福滿園”小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一家以餐飲管理、技術(shù)加盟、技術(shù)推廣服務(wù)、企業(yè)管理咨詢,企業(yè)形像策劃與圖文設(shè)計(jì)為一體的綜合性餐飲管理公司,經(jīng)過多年的發(fā)展,不斷自主創(chuàng)新,以獨(dú)特的經(jīng)營理念,專業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作,專業(yè)的技術(shù),專注的精神,立志于打造全國特色小吃項(xiàng)目,讓更多想通過小吃創(chuàng)業(yè)致富于一生的人更容易走向成功的道路。
企業(yè)目標(biāo):打造特色小吃連鎖企業(yè);
企業(yè)精神:專注、創(chuàng)新,進(jìn)取、追求卓越;
企業(yè)使命:使更多人通過小吃創(chuàng)業(yè)走向致富的道路;
企業(yè)文化:以技術(shù)為核心,打造全國特色小吃實(shí)訓(xùn)基地;
經(jīng)營理念:以人為本,誠信經(jīng)營,讓客戶、員工、企業(yè)達(dá)成共贏;
選擇福滿園的理由:
1.專業(yè)的團(tuán)隊(duì),專業(yè)的技術(shù),專注的精神;
2.隨到隨學(xué),標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)流程,卓越的服務(wù)精神;
3.食材親自操作,包學(xué)會(huì)為止,中途沒有任何費(fèi)用;
4.所學(xué)項(xiàng)目交費(fèi)一次,終生免費(fèi)享受后期服務(wù)及免費(fèi)技術(shù)升級(jí);