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蘇州王森·森創(chuàng)面包精修班

蘇州王森·森創(chuàng)面包精修班

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適合對象:對面包培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):蘇州木瀆校區(qū),蘇州東沙湖校區(qū)

課程介紹

課 時 數(shù): 24 天技術(shù)研修 +2 天創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)指導(dǎo)

滿 班 人 數(shù): 12 人 / 班 (小班教學(xué),3人一組)

上 課 時 間: 周一至周六 

產(chǎn) 品 數(shù): 約120款

適 合 人 群: 0基礎(chǔ)學(xué)員創(chuàng)業(yè)開店;在職短期進(jìn)修;家庭興趣人群

教學(xué)產(chǎn)品

第一周:經(jīng)典日式,布里歐修

第二周:潮流吐司,特色三明治,健康堿水面包,網(wǎng)紅貝果

第三周:創(chuàng)新丹麥,硬質(zhì)歐式,經(jīng)典法式

第四周:暢銷軟歐,節(jié)日面包 

教學(xué)亮點

系統(tǒng)教學(xué) 

將碎片化的知識梳理成具有條理性的知識結(jié)構(gòu), 

循序漸進(jìn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

學(xué)完即可上架 

傾力研發(fā),貼合市場更新迭代, 

產(chǎn)品數(shù)量破 120 款 +,學(xué)完可直接上架售賣。

經(jīng)營者視角 

全方位展示創(chuàng)業(yè)屬性, 

教你從經(jīng)營者視角學(xué)習(xí)面包技術(shù)。

滿足創(chuàng)業(yè)全需求 

學(xué)習(xí) 40 種面團(tuán)延伸 120 款面包, 

滿足開店創(chuàng)業(yè)全需求。

手把手教學(xué),12 人精品小班 

實操時間,老師對學(xué)生進(jìn)行一對一指導(dǎo), 

疑有所答,及時解決問題。

深度培養(yǎng)研發(fā)能力 

獨(dú)立實操、百余種面包技巧, 

讓實戰(zhàn)領(lǐng)悟核心知識,深度培養(yǎng)自主研發(fā)能力。

系統(tǒng)貫穿 12 大類知識體系 

理論 + 演示 + 實操 + 考評

提高產(chǎn)品利潤率 

迎合市場發(fā)展,嫁接新媒體營銷策略, 

提高產(chǎn)品利潤率。 

 

課程增值服務(wù)

★無保留配方資料 

★ 合作供應(yīng)商資源 

★ 免費(fèi) DEMO 公開課 

★ 畢業(yè)學(xué)員終身技術(shù)支持 

★ 探店指導(dǎo) 

★ 學(xué)員內(nèi)部交流群 

★ 在線答疑 

★ 創(chuàng)業(yè)扶持 

★ 就業(yè)推薦

王森就業(yè)服務(wù)流程

1、畢業(yè)前 2 周 

線上掃碼,就業(yè)咨詢 

一天就業(yè)指導(dǎo)、兩天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 

校區(qū)學(xué)管部收集相關(guān)資料(學(xué)生求職意向調(diào)研、簽訂就業(yè)推薦協(xié)議) 

畢業(yè)前 1 周

收集企業(yè)信息資料 + 簽訂校企合作協(xié)議、線上宣導(dǎo)、就業(yè)面談 

企業(yè)宣講、參觀、面試、簽署合同 

確認(rèn)上崗?fù)ㄟ^情況 ( 學(xué)生 & 企業(yè)的選擇) 

若此次沒選擇到合適的,再次推薦 

3、· 畢業(yè)離校 

確認(rèn)具體到崗時間、店面地址、薪資福利待遇等 

4、 畢業(yè)后 1-6 個月 

回訪及跟蹤(關(guān)心學(xué)員工作情況) 

回收學(xué)員就業(yè)資料、漲薪、晉升等信息 

實地拜訪、探店 

二次推薦就業(yè) 

王森創(chuàng)業(yè)增值服務(wù)

為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供店面選址指導(dǎo)、開店技術(shù)指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、原材料供貨渠道提供、門店運(yùn)營指導(dǎo)、技術(shù)人員輸送等一條龍創(chuàng)業(yè)扶持體系

1.店面選址指導(dǎo)、2.店面裝飾設(shè)計、3.門店運(yùn)營指導(dǎo)、4.開店技術(shù)指導(dǎo)、5.原材料供貨渠道提供、6.技術(shù)人員輸送


蘇州王森咖啡西點烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年,致力于咖啡、西點、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā),是烘焙西點人向往的殿堂。


學(xué)校介紹

"蘇州位于長江三角洲地區(qū),是一座擁有豐富美食文化的城市,對美食有著很高的追求。王森咖啡西點烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年,致力于咖啡、西點、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā),是烘焙西點人向往的殿堂。

王森咖啡西點西餐學(xué)校在蘇州、上海、廣東、浙江等多地設(shè)校辦學(xué),擁有百位法國MOF、國際名廚、 研發(fā)老師和千位精英師資,為行業(yè)培養(yǎng)100萬余菁英學(xué)子,其中誕生了12位世界冠軍,獎項涵蓋西點、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項目。"

依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢經(jīng)驗資源吸引500+世界,2000+師資,培養(yǎng)更多職業(yè)人才,帶領(lǐng)他們走向世界舞臺,推動中國西點西餐教育行業(yè)發(fā)展,成為中國職業(yè)技能教育界的先驅(qū)。

企業(yè)文化

使命:做受人尊敬的教育企業(yè),為美食行業(yè)賦能

愿景:用技能成就夢想,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,成為具有影響力的美食教育商業(yè)平臺

三年目標(biāo):中國綜合實力強(qiáng)的美食技能教育與商業(yè)集團(tuán)

五年目標(biāo):影響力的美食教育與商業(yè)平臺

教學(xué)模式:

自主搭配班型:時間靈活,打造你的專屬高效課程。

系統(tǒng)課程體系:觸類旁通,讓你逐級提升全科全能。

針對市場需求:夯實技術(shù),讓你輕松就業(yè)拿高薪。

品牌歷史悠久

??29年行業(yè)深耕,擁有產(chǎn)、學(xué)、研、商四大形態(tài)互補(bǔ)完整產(chǎn)業(yè)鏈,學(xué)員畢業(yè)可集團(tuán)內(nèi)就業(yè)

精英師資團(tuán)隊

??中外師資精英團(tuán)隊,教授學(xué)員技術(shù)起點高,職業(yè)晉升快人一步

國家認(rèn)可

??被授予國家高級技能人才培訓(xùn)基地稱號,畢業(yè)學(xué)員行業(yè)認(rèn)可度高

培養(yǎng)12名世界冠軍

??致力于高精尖技能人才培養(yǎng),先后培養(yǎng)出11名世界冠軍,學(xué)員擁有參加國際國內(nèi)大賽優(yōu)先權(quán)

實戰(zhàn)型課程

??以多種實戰(zhàn)為主的5s的課程模式,成為行業(yè)多家學(xué)校效仿對象,學(xué)員畢業(yè)競爭力強(qiáng)

學(xué)員創(chuàng)新力強(qiáng)

??重技術(shù),善研發(fā),拒絕配方灌輸式教學(xué),系統(tǒng)化培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)新能力,畢業(yè)學(xué)員擁有企業(yè)急需的研發(fā)力

國際接軌硬件設(shè)備

??硬件投入過億元,學(xué)員享受與國際接軌的設(shè)備環(huán)境

就業(yè)綠色通道

??未來行業(yè)人才缺口達(dá)百萬級別,王森集團(tuán)與數(shù)萬家品牌簽訂人才代培,王森學(xué)員就業(yè)薪資高,晉升快人一步

健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)

    王森教育集團(tuán)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一站式服務(wù),全方位扶持學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。

蘇州東沙湖校區(qū)是王森教育集團(tuán)于 2023 年 5 月在蘇州工業(yè)園區(qū)設(shè)立的高端技能培訓(xùn)學(xué)校,近 2500 平方米的超大教學(xué)空間,配制 22 間擁有行業(yè)先進(jìn)設(shè)備的高端專業(yè)實操教室。蘇州東沙湖校區(qū)吸納更多的國內(nèi)優(yōu)秀青年才俊加入教師團(tuán)隊, 以蘇州為基礎(chǔ),致力于為江蘇省乃至長三角區(qū)域的高端連鎖品牌及星級酒店輸出優(yōu)秀的西點、西餐專業(yè)技術(shù)人才。

開設(shè)有短期研修課程以滿足創(chuàng)就業(yè)群體的需求,同時開設(shè)酒店管理專業(yè)、英才管理專業(yè),以及與瑞士知名學(xué)校 SEG 瑞士教育集團(tuán)聯(lián)合,開設(shè)的美食藝術(shù)與餐飲管理專業(yè),以滿足青少年更深層次的學(xué)習(xí)需求,蘇州東沙湖校區(qū)有實力成為中國乃至全亞洲西點技能人才培訓(xùn)的優(yōu)秀品牌。


王森咖啡西點西餐學(xué)校

  • 課程數(shù)量

    22

  • 分校數(shù)量

    2

  • 學(xué)員評價

    0

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