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適合對(duì)象:對(duì)特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):昆明校區(qū)
酥類糕點(diǎn)是尤為廣大老年人喜愛的傳統(tǒng)食品之一。一般酥類糕點(diǎn)使用較多的油脂和糖,調(diào)制成塑性面團(tuán),經(jīng)成型、烘烤而制成,組織不分層次、口感酥松。酥類糕點(diǎn)的形態(tài)應(yīng)當(dāng)不變形、無塌餡、無收縮、無缺損、不漏餡、具有該品種應(yīng)有的色澤,色澤均勻、有光澤、氣味純正,甜度適中,糕松軟,無異味;無可見雜質(zhì)。酥類餅干屬于小投資、大回報(bào)的項(xiàng)目,不需就餐時(shí)間!不需地點(diǎn)限制!現(xiàn)做現(xiàn)賣!即買即食!讓您開一家火一家!
頂正是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè),頂正所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,既可固定開店,又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),四季經(jīng)營(yíng),沒有淡季,只有旺季,投資少,利潤(rùn)高,低投資只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng) 業(yè)老板的夢(mèng)想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠(chéng)的投資伙伴。
頂正以倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承” 誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小 吃、甜點(diǎn)飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)、東南亞特色飲食等技 術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。