鍋仔,即是一種盛菜的餐具。為形似雙耳炒鍋的不銹鋼鍋,不過,比炒鍋小得多。鍋仔菜大的特點就是有湯有菜,湯滾味鮮,是當今比較流行的新潮菜肴。鍋仔菜,多是將原料先調(diào)制好,再連湯水盛入鍋仔內(nèi),加蓋上席,置于小酒精爐上,邊煉、邊吃的一種美食,十分的受市場歡迎,在任何環(huán)境都能讓消費者美美的大吃一頓!
頂正是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè),頂正所有小吃培訓項目,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,四季經(jīng)營,沒有淡季,只有旺季,投資少,利潤高,低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng) 業(yè)老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。
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