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適合對象：對特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：昆明校區(qū)
魔薯師”是一種源自于南非的美食。傳說1976年法國美食家克洛德·吉迪旅游至南非南部的小鎮(zhèn)西蒙鎮(zhèn)，沿途呈現(xiàn)秀麗的風(fēng)光景色，到處充滿地道的鄉(xiāng)村美食!在克洛德·吉迪的旅游日記中，曾經(jīng)記錄過南非西蒙鎮(zhèn)的“魔薯師”，并紀錄其呈現(xiàn)出耀眼發(fā)光的金黃色，外觀有如阿拉伯皇宮屋頂上的黃金寶塔，閃亮動人!在金黃色的外表上撒上非洲喀麥隆Penja地區(qū)國王貢品黑胡椒與稀有巖鹽，串連出獨特之美味與香氣!令人難以忘懷!巖鹽在金黃色的外表襯托之下，還會發(fā)出一顆一顆的亮光，有如浩瀚宇宙的星河，耀眼奪目、嘆為觀止，極具美食藝術(shù)與視覺價值!
“魔薯師”新近風(fēng)靡于臺灣和韓國，在臺灣每個店每天銷售500串以上。是用整棵的土豆，利用特制的機器切成螺旋形狀，經(jīng)處理后，穿上竹簽拉展開后達到30公分長，呈寶塔狀，在經(jīng)炸制定型銷售的，現(xiàn)削現(xiàn)炸而成!
“魔薯師”開創(chuàng)土豆新價值! 口味突破傳統(tǒng)，創(chuàng)造美食視覺新突破! 讓您經(jīng)歷一場味覺與視覺的創(chuàng)業(yè)新風(fēng)暴!
頂正是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)，頂正所有小吃培訓(xùn)項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng) 業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。
頂正以倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承” 誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小 吃、甜點飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技 術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。
