武漢云南過(guò)橋米線(xiàn)

培訓(xùn)內(nèi)容 

特色風(fēng)味：肉沫米線(xiàn)、水煮肉片米線(xiàn)、水煮魚(yú)片米線(xiàn)、辣雞米線(xiàn)、小排米線(xiàn)、牛腩米線(xiàn)、酸辣筍尖米線(xiàn)、叉燒米線(xiàn)、三鮮米線(xiàn)、砂鍋米線(xiàn)、老雞山菌米線(xiàn)、米線(xiàn)套餐等 

阿香米線(xiàn)：麻辣海鮮米線(xiàn)、香辣排骨米線(xiàn)、西紅柿魚(yú)片米線(xiàn)、麻辣雞塊米線(xiàn)、西紅柿貢丸豆花米線(xiàn)、醬燒大排豆花米線(xiàn)、香記大骨米線(xiàn)、過(guò)橋牛肉米線(xiàn)、三鮮花甲米線(xiàn)、泡菜豆花米線(xiàn)、醬燒肥牛米線(xiàn)、香記菌菇米線(xiàn)、酸菜魚(yú)米線(xiàn)

課程安排 

①米線(xiàn)的基本知識(shí)，米線(xiàn)的選擇與存儲(chǔ)方法。 

②雞肉鮮湯的熬制，紅油制作。 

③水煮肉片、水煮魚(yú)片、牛腩、酸辣筍尖、叉燒等制作。 

④各種配菜的選用及處理，老雞山菌湯的制作。 

⑤雞塊米線(xiàn)、牛肉米線(xiàn)、三鮮米線(xiàn)、老雞山菌米線(xiàn)等十幾個(gè)品種的制作流程。 

⑥涼拌菜制作方法。

培訓(xùn)費(fèi)用 

政府策出臺(tái) 2019促進(jìn)老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，落實(shí)補(bǔ)貼政策， 政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校（湖北壟上電視臺(tái)）每周播出 云南過(guò)橋米線(xiàn)原價(jià)1680元政府補(bǔ)貼后(1280元）阿香米線(xiàn)：2680元包含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、開(kāi)店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)，包食宿等，一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費(fèi)用（允許2個(gè)人參加培訓(xùn)只收1個(gè)人的學(xué)費(fèi)）

培訓(xùn)時(shí)間 

一般3-5天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。 

優(yōu)惠政策：本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)。 

實(shí)習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開(kāi)店流程，經(jīng)營(yíng)技巧，進(jìn)貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費(fèi)用！