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適合對象:對面包培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):廈門集美校區(qū)
課程內(nèi)容涵蓋當(dāng)下流行的軟歐面包課程,學(xué)好之后,能熟練掌握各種餡料、調(diào)味醬的制作、各種面包造型的制作、天然酵母的制作。
課程內(nèi)容:1、蒜香軟歐制作
2、可可麻薯肉松制作
3、榴蓮芝士制作
4、火龍果軟歐
5、南瓜乳酪軟歐
6、奧利奧魔法棒
7、紅茶奶酥
8、芝士金槍魚軟歐
9、金沙芋泥軟歐
10、小紅莓芝士軟歐
正午起航西點培訓(xùn)學(xué)校專注于西點烘焙的研究教育和發(fā)展,把國外市場流行的西點元素呈現(xiàn)給學(xué)員,讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實用,前衛(wèi)風(fēng)格,與國外的外教同行接軌。
學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境,配備精良的教學(xué)設(shè)備,提供豐富的教學(xué)原料,與國外烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步,為烘焙行業(yè)提供實用的技術(shù)人才。