去任何一個(gè)城市旅游,除了要欣賞獨(dú)特的風(fēng)景名勝以外,也一定不可以錯(cuò)過去品嘗當(dāng)?shù)孛牢兜母鞣N小吃。它們或許沒有正餐那種考究的食材和繁瑣的制作流程,卻依舊可以抓住你的味蕾,讓你垂涎三尺。如果你是一位小吃達(dá)人,并且也想學(xué)會(huì)某種小吃的制作方法,下面小編就給你推薦南昌幾家不錯(cuò)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
江西味霸小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于江西味霸餐飲管理有限公司,主要從事小吃技術(shù)培訓(xùn)和研發(fā),公司有著十多年傳授特
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獲取報(bào)價(jià) 了解詳情【學(xué)習(xí)小技巧】平遠(yuǎn)客家人的仙人板是以仙人草為主要原料制成的,仙人草又稱涼粉草,喜生于坡地、溝谷之中,怡味甘涼,有清熱解暑功效。制作仙人板方法簡便,先用干燥的仙人草放入鍋中熬煎,火候到一定程度時(shí),將草漬撈起,再將仙人草湯過濾,然后倒入適量農(nóng)家涼粉,并加熱不斷攪拌,待湯液變成糊狀后即倒入瓷缽內(nèi)冷卻,便成了仙人板。經(jīng)過冷卻后的仙人板呈黑色凝膠狀,食用時(shí)可盛于碗中,用小刀搞碎,配以蜂蜜(或白糖)和香露,甘、香、韌、滑而又帶有“仙人草”特有的香味。