古往今來,各式各樣的美食就從未在中國(guó)這塊富饒的土地上褪去它的光環(huán),熱愛美食更樂意分享美食的大家是否想馬上擁有這門手藝?下面小編就為大家介紹深圳幾家信得過的中式烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu),讓美食成為一種藝術(shù),讓品嘗美食成為每個(gè)人的生活態(tài)度!
課程簡(jiǎn)介: 適用范圍: 客觀評(píng)測(cè)酒店一線工作廚務(wù)人員技術(shù)水平,為勞動(dòng)者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑
課程簡(jiǎn)介: 職業(yè)規(guī)劃 提高自身美食修養(yǎng)與烹飪技術(shù),能獨(dú)立設(shè)計(jì),安排烹制各類家庭聚會(huì)菜品。 就
答:【開水白菜烹飪小技巧】開鍋后改文火慢燉約3小時(shí),其間不斷清理浮沫,直到熬成帶一些懸濁物的清湯。要領(lǐng)一是火要小,火大則變成白湯,就只能吃奶湯白菜了。