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1、鳳爪的清洗與處理方法;2、鳳爪的燜制方法與技巧的把握;3、所需調(diào)料的準(zhǔn)備及配置方法;4、泡制的方
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了解詳情【小吃芋圓介紹】芋圓,百度百科的解釋是:“芋圓是一道著名的漢族小吃,屬于福建和臺(tái)灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)。以芋頭蒸熟后壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團(tuán),搓揉成長(zhǎng)條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓,是臺(tái)灣的著名小吃之一!”