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我大中華地廣物博，美味小吃更是數(shù)不勝數(shù)，而作為一個(gè)資深吃貨的你，如果只會(huì)吃，只懂吃顯然是不夠的。參加一個(gè)專業(yè)的小吃培訓(xùn)班，掌握各色小吃的烹飪技巧，熟練的在甜與咸，酸與辣之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換。今天，小編為大家整理了成都口碑不錯(cuò)的幾家小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，快來看看吧！
1、紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術(shù)；2、鹽炒花生、各式?jīng)霭璨说闹谱骷夹g(shù)；3、洗面技術(shù)，涼皮、米
在線咨詢1、紅油辣椒的調(diào)配與制作；2、原材料、香料、油料識別與選購；3、底料的配方與炒制；4、高湯原材料的熬
在線咨詢1、原材料的認(rèn)識與選用；2、香辛料的作用及分類、選料及加工；3、各種調(diào)味醬制作技巧；4、鹵湯的制作技
在線咨詢1、鳳爪的清洗與處理方法;2、鳳爪的燜制方法與技巧的把握;3、所需調(diào)料的準(zhǔn)備及配置方法;4、泡制的方
在線咨詢以前在浙江打工，一直想自己創(chuàng)業(yè)，餐飲門檻低所以選擇做餐飲，但是沒技術(shù)，在網(wǎng)上看到了蜀媽，抱著試一試的心態(tài)過來考察，四川的味道確實(shí)地道，學(xué)了10來天，師傅教學(xué)認(rèn)真詳細(xì)很有耐心，對于我們小白來說通俗易懂，而且配方是毫無保留在教的，和我來品嘗的味道一致，感謝蜀媽平臺(tái)，感謝陳老師
【小吃芋圓介紹】芋圓，百度百科的解釋是：“芋圓是一道著名的漢族小吃，屬于福建和臺(tái)灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)。以芋頭蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團(tuán)，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓，是臺(tái)灣的著名小吃之一！”
