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適合對象:對冰粥/雙皮奶培訓,飲品/甜品培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):濟南山東嘉佰餐飲培訓
冰粥培訓:冰粥是適合夏季食用的清涼粥品,種類繁多,有水果冰粥、八寶冰粥、荷葉冰粥、燕麥冰粥等等,既是粥品,又是甜品,具有清涼解暑、美容養(yǎng)顏等功效。冰粥的做法與熱粥并不相同,粥底的熬制、與水果的搭配、冰鎮(zhèn)手法等各有玄機。
口味特色:清涼冰爽,米香濃郁。
核心技術(shù):大米的選料與熬制技術(shù);水果的處理技術(shù);紅豆、蜜棗等輔料的處理技術(shù);水果冰粥、鴛鴦冰粥、八寶冰粥、綠豆百合冰粥等十多款冰粥的制作流程。
利潤分析:粥品與飲料相似,都是高毛利單品。
項目特點:小吃、特色餐飲、甜品項目,操作簡單,一人即可制作,投資小,利潤高,適合選址商業(yè)區(qū)、學校附近、美食城、夜市開店或擺攤經(jīng)營,或者開外賣店。
學習流程:全套技術(shù)和配方毫無保留教學,學習沒有時間限制,學會為止,支持遠程視頻學習。
山東嘉佰餐飲培訓創(chuàng)立于2020年,扎根泉城濟南,專注小吃與連鎖餐飲創(chuàng)業(yè)教育。公司集研發(fā)、培訓、加盟、供應鏈于一體,設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地,3000㎡實操中心,名廚手把手教學,已幫助7000+學員落地開店,平均開業(yè)超90%。嘉佰堅持“技術(shù)+配方+選址+營銷”四維賦能,推出“泉城小吃創(chuàng)業(yè)營”“夜市爆品課”等爆款項目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”,攜手本地高校共建“學生輕食創(chuàng)業(yè)實驗室”。未來,嘉佰將繼續(xù)深耕齊魯味道,讓學員把濟南好味道帶向全國。