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蘇州牛骨粉培訓

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設課程校區(qū)：蘇州頂正小吃培訓

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課程介紹

課程內(nèi)容：

1.牛骨粉的基礎知識與經(jīng)營方法。

2. 牛骨粉鹵水的配方和熬制。

3. 牛骨粉高湯的熬制。

4. 牛骨的鹵制

5. 各式牛骨米粉制作流程。

6. 肉質(zhì)、鹵湯、高湯等材料的保管與存放。

7.店面經(jīng)營的選址原則、原料設備的采購途徑。

學校介紹

2008年頂正餐飲培訓企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓點，目前已幫助100000 學員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學員學到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧：選址、裝修設計、成本利潤分析等整套運營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。