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重慶凱里酸湯魚(yú)

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適合對(duì)象：對(duì)更多烹飪技術(shù),中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)咨詢班型：任意時(shí)段班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：重慶校區(qū)

申請(qǐng)優(yōu)惠咨詢課程

課程介紹

【培訓(xùn)內(nèi)容】

凱里酸湯魚(yú)

【培訓(xùn)課程】

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解

3.原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

4.專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)

5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧

6.原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算

學(xué)校介紹

武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。在武漢設(shè)有總部，在長(zhǎng)沙、重慶、昆明、貴陽(yáng)、南寧、成都等地均設(shè)有分部。培訓(xùn)基地設(shè)備齊全，學(xué)習(xí)以實(shí)地實(shí)操為主，系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、職業(yè)指導(dǎo)。

廚博士小吃培訓(xùn)中心擁有全國(guó)各地具有特色的特色小吃項(xiàng)目。項(xiàng)目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。

廚博士愿景：成為獨(dú)具特色的小吃指導(dǎo)機(jī)構(gòu)

廚博士使命：通過(guò)小吃技術(shù)指導(dǎo)，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)，傳承中華小吃文化。

廚博士精神：簡(jiǎn)單、專(zhuān)注、自強(qiáng)不息。