炸雞饃培訓:炸雞饃是一款創(chuàng)新小吃,在松軟的月亮饃內鋪上生菜、黃瓜絲等,夾入香酥的炸雞排,擠入不同的醬汁即成。炸雞饃外軟里酥,葷素搭配,菜點合一,好吃實惠,消費場景多元,適合擺攤或者開店經營,是小本創(chuàng)業(yè)的項目之一。
醬汁口味:蒜香醬、沙拉醬、奶香芝士醬、泰國甜辣醬、糖醋酸甜醬、蜂蜜芥末醬、番茄醬、琥珀醬、榴蓮醬、酸奶醬。
炸雞饃培訓技術包括:月亮饃的制作技術;食材搭配方法;雞肉的腌制技術;脆皮糊的調制技術;10款醬汁的調配技術;辣椒粉、椒鹽等撒料的調配技術;各款炸雞饃的出品流程。
售價及利潤分析:炸雞饃建議售價10~14元,每個炸雞饃的成本約3元。
落地方案:中式快餐項目,適合選址學校周圍、工業(yè)園區(qū)、大學城、美食街、小區(qū)旁邊開店或者擺攤經營。投資小,操作簡單,1人可干,創(chuàng)業(yè)穩(wěn)妥。
炸雞饃培訓學習流程:純技術培訓,公開配方,用料精確到克,師傅手把手教學,免費提供食材練習,隨到隨學,學會為止。支持視頻學習。
山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目,擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌,累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務。
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企業(yè)愿景
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企業(yè)價值觀
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董事長寄語:
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我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
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