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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
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涼菜系列培訓(xùn)是一項(xiàng)針對涼菜制作技術(shù)的專業(yè)培訓(xùn)。在培訓(xùn)中，學(xué)員將學(xué)習(xí)到各種涼菜的制作方法和技巧，包括但不限于以下詳細(xì)項(xiàng)目：
涼菜基礎(chǔ)知識：學(xué)員將了解涼菜的基礎(chǔ)知識，為后續(xù)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
食材選購與處理：學(xué)員將學(xué)習(xí)如何選購高質(zhì)量的食材，以及如何處理食材，如清洗、切割、腌制等，以確保食材的口感和衛(wèi)生。
涼菜調(diào)味技巧：學(xué)員將學(xué)習(xí)各種調(diào)味料的性質(zhì)和使用方法，以及如何根據(jù)不同的食材和口味進(jìn)行調(diào)整，以達(dá)到好的口感。
涼菜制作技巧：學(xué)員將學(xué)習(xí)各種涼菜的制作方法，包括拌、腌、拌等技巧，以及如何根據(jù)不同的食材和口味進(jìn)行調(diào)整，以達(dá)到好的口感。
涼菜擺盤技巧：學(xué)員將學(xué)習(xí)如何將制作好的涼菜進(jìn)行擺盤，以達(dá)到美觀的效果，增加食欲。
通過涼菜系列培訓(xùn)，學(xué)員可以掌握各種涼菜的制作方法和技巧，提高自己的烹飪技能，為創(chuàng)業(yè)或就業(yè)打下基礎(chǔ)。
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊品牌，累計(jì)幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。
“廚仟藝”以價(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。
企業(yè)愿景
打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。
企業(yè)價(jià)值觀
主動、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長寄語：
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴，我們與您夢想同行
掘金餐飲，我們?yōu)槟ｑ{護(hù)航
